Pirinçli Yoğurt Çorbası Yapımı
Pirinçli Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, nane, zeytinyağı veya margarin
Pirinçli Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinçlerimizi yıkayıp 3 bardak sıcak su ile haşlıyoruz.
- Pirinçlerimiz haşlanırken ayrı bir kapta yoğurt 1 yumurta sarısı ve unu iyice çırpıyoruz.
- Kaynamakta olan pirinçlerin suyundan bu karışıma 1 kepçe ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra pirinçlerimizin üzerine yavaş yavaş döküp hızlı hızlı karıştırıyoruz.
- Tuzumuzu isteğimize göre ilave ediyoruz.
- Küçük bir tavada yağımızı ve nanemizi hafif yakarak kaynamakta olan çorbamıza döküp 5 dk. daha kaynatıp çorbamızı ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Pirinçli yoğurt çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları
- Yoğurt, un ve yumurta sarısını tencereye eklemeden önce pürüzsüz kıvam alana kadar çırpmalısınız.
- Çırptığınız karışımı çorbanın kaynayan suyuyla ılıttıktan sonra tencereye eklerseniz kesilme sorunu yaşamazsınız.
- Damak zevkine göre çorbaya bir miktar kaynar su ilave ederek daha akışkan kıvamlı bir çorba pişirebilirsiniz.
Farklı Yoğurtlu Çorba Tarifi Önerileri
- Yoğurt ve yeşil mercimekle hazırlanan tutmaç çorbasının yapımına buradan bakabilirsiniz.
- Yoğurtlu köfte çorbasının doyurucu lezzeti ve tam ölçülü tarifi burada yer alıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
