Pirpirim Aşı Gaziantep Yöresi
Pirpirim Aşı Gaziantep Yöresi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 demet pirpirim (semizotu)
- Tuz
- Karabiber
- Sumak ekşisi
- 1 litre su
Üzeri İçin;
- Sıvı yağ
- Nane
Pirpirim Aşı Gaziantep Yöresi Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve biberler zeytinyağında sotelenir, pembeleşince domatesler ilave edilir.
- Salça ve tuz, karabiber eklenip, karıştırılır.
- Bir süre pişince, ıslanan mercimek ilave edilir. 1 litre su eklenir.
- Kaynamaya başlayınca, bulguru ve sarımsağı atılır.
- Pişince semizotu ve ekşisi ilave edilip, 5 dakika kaynatılır.
- Sıvı yağ ve nane ısıtılıp, yüzüne dökülür. Servis edilir.
Afiyet olsun. 😍😋😋
Pirpirim ile Deneyebileceğiniz Farklı Tarifler;
- Pirpirim, salatalara da çok yakışan nefis bir sebzedir. Pirpirim Salatası tarifini, mutlaka defterlerinize kaydetmelisiniz.
- Yoğurtlu Semizotu Salatası tarifiyle, semizotu salatasını yoğurtlu olarak hazırlayabilir ve ferah bir lezzete dönüştürebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
