Pirzola Üstü Kuru Biber Dolması
Pirzola Üstü Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 30 adet kurutulmuş biber dolması
- 12 adet pirzola
- 2 su bardağı pirinç
- 2 tane büyük boy kuru soğan
- 7 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Su
Pirzola Üstü Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce makarna başlar gibi 6-7 dk dolmalar haşlanır süzülüp soğumaya bırakılır.
- İç harcı için soğan çok ince olacak şekilde sarımsaklarla birlikte rondodan geçirilir ve geniş bir kaba alınır ardından bütün malzemeler karıştırılır ve güzelce harmanlanır.
- Daha sonra geniş tencereye önce pirzola dizilip üstüne doldurduğumuz dolmaları dizip üstü ister tuzlu yağlı ister salçalı su yapılarak dökülür ve kapak kapatılır.
- Önce harlı ateşte kaynatılır daha sonra kısık ateşte 1 saat pişirilir. Biz çok sevdik umarım sizde seversiniz yapanlara şimdiden afiyet olsun. 🌺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
