Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası)
Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü (Ben buzluktan kullandım, tahminen)
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay bardağı şehriye (Tel daha iyi olur ama bizde arpa vardı)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kadar un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı su (Çorbanızı hangi kıvamda seviyorsanız)
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
- Nane
- Kekik
- Pul biber
- Toz biber (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Pişince Hemen İçmek İsteyeceğiniz Tavuk Suyu Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuklarımızı havuç, patates ve soğanla birlikte haşlayalım (İsteğe bağlı sebzeli yada sebzesiz haşlayabilirsiniz)
- Haşlanan tavuklarımızı didikleyip, suyumuzu süzelim.
- Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup, eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Şehriyelerimizi de ekleyip bir iki tur çevirip salçayı ekleyelim. Kokusu çıkana kadar.
- Ardından tavuk suyumuzu ve suyumuzu ilave edip, tavuklarımızı da ekleyelim.
- Damak tadınıza göre baharatları ve tuzu ekleyebilirsiniz. Servis sırasında limon sıkıp sıcacık içebiliriz. Afiyet olsun 💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
