Porsiyonluk Köfteli Patatesli Fırın Güveç

Porsiyonluk Köfteli Patatesli Fırın Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kıyma
• Tuz
• Kekik
• 2 dilim ekmek içi veya galeta unu
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (kıyma yağsız ise)

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Domates sos için;

• 5 domates
• Kekik
• Nane
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Ayçiçek yağı

Tabanına ;

• 4 patates
• Muskat rendesi

Üzerine ;

• Kaşar rendesi
• 3 domates

Porsiyonluk Köfteli Patatesli Fırın Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Domates sos için, domatesleri küp küp doğrayıp, şekeri ekleyip yağda yumuşayana kadar pişirelim altını kapatınca kekik, nane ve tuz ekleyelim.

Köfte için, kıyma, tuz, kekik, galeta ununu karıştıralım ve top top yapalım ve kızgın yağda kızartalım.

Patatesleri yuvarlak şekilde dilimleyelim.
Porsiyonluk güveçlerin en altına patates döşeyelim. üzerine köfteleri koyalım.
üzerine domates sostan dökelim ve 1 dilim domates koyalım.
Tepsiye dizelim ve güveçlerin yarısına kadar su dökelim ve 170 derece fırında pişirelim.
Servis etmeden önce kaşar serpip kızarana kadar fırınlayalım.

Afiyet olsun :)