Sosu için;
Üst malzemesi için;
Kenarları için;
Öncelikle mayalanma yapılmış suyumuzu, şekerimizi ocakta ılıtalım. Elimizi çok az yakacak ısısı yoğurma kabımıza şekeri mayayı katıp, üzerine sütlü harcımızı döküp, 10 dk bekleyelim. Hafif kabaran sütümüze 2 yumurta akı sıvı yağ tuz ekleyip, unuda yavaş yavaş ilave edip, yoğuralım. Elimize hafif yapışacak bir hamur olsun. Daha sonra 45 dk sarıp mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ortasını çukur yapalım. Elimizle tezgah üzerine çatalla çizik atalım. Tepsimizi dizip, salçalı sostan sürüp, malzemelerini elimizle paylaştıralım. Resimle anlatımım var kenarlarınada kalan yumurta sarılarımıızı sürüp, 15 dk tepsi mayası yapalım ki daha lezzetli olsun. 200 derecelik fırında yaklaşık 25 dk pişirelim. Siz yine de bakın benim fırınım bu sürede pişiriyor. Pişince üzerine kaşar peynirimizi ilave edip 1 dakika erimesi için fırına sürelim. Afiyet olsun. Çocuklarım çok seviyor. 😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.