Püf Noktalarıyla Evde Kebap Keyfi

Püf Noktalarıyla Evde Kebap Keyfi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı ince bulgur (Dağılmaması İçin)
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber
• Tahta kebaplık çubuklar

Servis için;

• Pide ekmek
• Yoğurt
• Domates
• Eritilmiş tereyağı

Püf Noktalarıyla Evde Kebap Keyfi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulguru sıcak suyla ıslatalım.
2. Kıymayı bir kaba alalım.
3. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip bulguru ve bütün malzemeleri kaba koyalım ve iyice yoğuralım.
4. En az 1-2 saat dinlendirelim.
5. Dinlenen kebabımızı tahta çubuklara kebap şeklinde geçirip fırın tepsisine yerleştirelim. ( isteğe bağlı közlenmesi için tepsiye biber de koyabilirsiniz)
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Pidemizi küçük küçük doğrayalım ve servis tabağına alalım.
8. Kebaplarımızı da çubuğundan ayırıp pidelerin üstüne koyup 3 yemek kaşığı tereyağı dökelim.
9. Domates ve yoğurtla tabağımızı süsleyelim. Servise hazır;
   AFİYET OLSUN 😊