Sebzeli Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 su bardağı bezelye
- 1,5 çorba kaşığı salça
- tuz, karabiber, pul biber
- sıvı yağ ve etin üstünü geçecek kadar sıcak su
Sebzeli Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Düdüklü tencereye sıvıyağ ve eti alın et suyunu salınca sirkeyi de ilave edin ve suyunu çekene kadar iyice kavurun.
- Kavrulan ete salça,baharatlar ve tuzunu ilave edin.
- Biraz kavurun bezelyeyi ekleyin,bezelyeler ezilmesin fazla karıştırmadan suyu ilave edin.Sıcak su ilave ederseniz et sertleşmez. Düdüklü de 20-25 dakika içinde et pişiyor.
- Bir tane patatesi küp küp doğrayıp bir tavada kızartın.
- Pişen ve altını kapattığınız tas kebabına ilave edip karıştırın.Servise hazır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir