Şekilli Mercimek Köftesi

Şekilli Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• (Benim 1 su bardağı örçüsü 250 ml dir)
• 2 su bardağı (Kırmızı mercimek )
• 1 adet büyük boy küp doğranmış patates
• 1, 5 su bardağı (İnce bulgur)
• 3 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı margarin
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Yarım çay kaşığından az kimyon
• Yarım çay kaşığından az pul biber yada toz pulbiber dilerseniz birazda nane ekleyebilirsiniz.
• Yarım çay kaşığı isot
• 1 demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 2 yada 3 dal doğranmış taze yeşil soğan
• 3 kaşık salça (1. 5 yemek kaşığı domates salçası hemde ve 1. buçuk yemek kaşığı biber salçası)
• Yeteri kadar Tuz

Şekilli Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Dondurma kaşığıyla şekilli Mercimekli Köfte👇🏼👌En pratik bu sekilde mutlaka deneyin derim çok pratik canlarım❤

@cigdem_le Hazırlanışı👌

1. Mercimek yıkayın. 4. 5 buçuk su bardağı su ile tencerede 1 adet patates ile iyice haşlanır.(pişene kadar)
2. Sonra haşlanan mercimeğin üzerine bulguru ekleyip karıştırın, kapağı kapatıp, şişmeye bırakılır.
3. Yağları ekleyip soğanlari ince ince doğranır, salçalar eklenip yağda kavrulur.
4. Maydanozlar doğranır.Bulgur kabarınca, kavrulmuş soğan karışımımız, sarımsakları yeteri kadar tuzu, kimyon, pul biber, diğer baharatları da ekleyip taze yeşil soğan ve maydanoz eklenip iyice yoğrulur.
5. En son olarakda👈👈👇👇Biraz limon suyu ve biraz nar ekşisi eklenip.DİLERSENİZ ELİNİZLE sıkıp şekiller yapıp servis yapabilirsiniz.
   Yada benim gibi dondurma kaşığı ile servis yapın tavsiye ederim canlar❣
   NOT BEN rondadan geçiriyorum soğan ve maydanozları kolaylık oluyor✔🤗
   @cigdem_le ❤❤❤
   .