Semizotu Turşusu (Probiyotik Ve Omega 3 Deposu)

Semizotu Turşusu (Probiyotik Ve Omega 3 Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg semizotu
• 1 limon
• Limon tuzu
• 1 baş sarımsak
• Su
• 1 litre kavonoz için turşu suyu
• 1çay bardağı sirke üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı limon tuzu ve acı biber İsteğe göre

Semizotu Turşusu (Probiyotik Ve Omega 3 Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bahçeden topladığım ayıkladım yıkadım semiz otlarından harika turşu kurdum şiddetle tavsiye ederim 1 kg luk kavanozlara kurdum.
2. Önce altına sarımsak 3-4 diş sonra semizotu nu içine yerleştirip bir kat sarımsak biber limon dilimi dizdim tekrar doldurup kavanoz dolana kadar 1 litre kavanoz için turşu suyu.
3. 1 çay bardağı sirke. 1 yemek kaşığı iri tuz 1 çay kaşığı limon tuzu bir tasta bu malzemeleri karıştırıp eritip kavanoza koyup üzerine çıkana kadar su ekleyip sıkıca kapatın.
4. Bu verdiğim tarif 1 litre kavanoz için ben fazla yaptığım için üşendim eritmeye her bir kavanoz içine tuzu limon tuzu sirkesini kavanozlara doldurdum suyunu ekledim kavanozları kapatıp alt üst ettim ve suyu eksikse tamamladım kapakları sıkıca kapadım.
5. Sızdırmazlık kontrolünün yaptım kenara aldım atacağım 1 resimde bir hafta önce kurduğum semizotu turşusu var rengi dönüşü görülsün diye resmini atacağım geçen yıl 2 kavanoz kurdum çok beğendim çok güzel oldu yapacak olanlara afiyet şifa olsun.

Not: Bu malzeme ve tarif 1 kiloluk kavanoz için. Ben bahçeden toplayıp yaptım 7 kavanoz çıktı yazdığım 1 yemek kaşığı iri tuz 1 çay kaşığı limontuzu 1 çay bardağı sirke her kavanoz için aynı ölçü kullanıldı