Soğan Kebabı
Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Tepsi büyüklüğüne göre arpacık soğan
- 500 gr kıyma et
- Yeteri kadar tuz
- Sıvı yağ
Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kullanacağınız tepsinin içerisine sığabilecek kadar arpacık soğanları kabuğunu soymadan sadece baş ve kök kısmını incecik keserek hazır edin.
- Kıyma eti ovmadan yoğurmadan direk elinize alıp hatta fazlaca yuvarlamadan tepsiye bir soğan bir et olacak şekilde sırayla görseldeki gibi yan yana dizin.
- En son üstüne tuz serpip bol sıvı yağı gezdirerek folyo ile kapatıp fırına verin.
- Biz çarşı fırınına veriyoruz, ev fırınında da olur folyo ile kapalı olunca üzeri yanmadan içi güzelce pişer.
- En son folyo açılır o şekilde de biraz üstü kızarana kadar fırında tutulur ve alınır lavaş ekmekle dürüm yapılıp afiyetle yenir.
Not: yanına nar ekşisi ve küçük doğranmış yeşil soğan aşırı yakışıyor (dürümün içine koymak için) ve közlenmiş biber 🙂😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
