Soğan Kebabı
Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg arpacık soğan
- 750 kg kıyma
- Tuz, karabiber, pulbiber
Sosu için;
- 1 bardak su
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymaya karabiber, tuz ve pulbiber biber eklenerek yoğrulur.
- Soğanlar dik olarak ortadan ikiye, tam ayrılmadan, kesilir.
- Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler alınıp soğanın arasına yerleştirilir.
- Tüm soğanlar bitene kadar bu şekilde yapılarak tepsiye dizilir.
- Nar ekşisi ile su karıştırılarak hazırlanan sos, kebabın üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
