Spesiyal Pizza (İtalyan Hamur)

Spesiyal Pizza (İtalyan Hamur) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket kurumaya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4, 5 su bardağı un
• İtalyan Pizza Hamuru tarifime bakabilirsiniz

Pizza sosu için;

• 1 adet büyük boy domates
• 1 tepeleme yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıcak su
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• Çay kaşığı ucuyla nane
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz

İç malzemesi için;

• 200 gram Mozzarella peyniri (Dil peyniri de kullanabilirsiniz)
• 100 gram Parmesan peynir rende
• 100 gram Kaşar peyniri rendesi
• 450/500 gram dana Antrikot
• 200 gram mantar
• 1 kutu Mısır
• Taze fesleğen
• İsteğe bağlı roka

Spesiyal Pizza (İtalyan Hamur) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀⭐️

Süper lezzetli, İtalyan hamur bir pizza tarifine daha hazır olun. 🎊🎉🌟

Dana Antrikot kullanarak yapmış olduğumuz bu spesiyal pizza tarifine bayılacaksınız. 😉
Bu ölçülerle 2 adet orta boy pizza elde etmiş olacaksınız. 🌼👇

Hamurumuzu mayaladıktan sonra(2 katına çıkması kafidir) elimizle veya bir oklava yardımıyla açıyoruz. Çok kalın bir hamur olmamalıdır. Pizza tabanımızı oluşturduktan sonra; üzerine fesleğen ve biraz zeytinyağı sürüp, sosumuzu ilave ediyoruz. ⭐️⭐️

İlk işlem olarak antrikotlarımızı arkalı önlü birer dakika tercihen döküm tavada mühürlenir. Bu işlem Etin kurumaması adına çok önemlidir. Ne çok kalın, nede çok ince olmayacak şekilde kesimini gerçektiriyoruz. Sosumuzu sürdüğümüz Pizza tabanımızı mozzarella peyniri(veya dil peyniri) ile sıvama kapatıyoruz. Üzerine etimizi, mantarını, yeşil biberimizi ilave edip, aralara kaşar peyniri rendeliyoruz. Fesleğenlerini de ekleyip, üzerine Mısır ve permasan peynirini serpiyoruz. 💕🌸👇

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde 15/20 dakika arası pişirip, servisini yapıyoruz. 🌟💫😉

Nefis İtalyan hamur pizzamız hazır. 🌼🌺🎉

⭐️Not: Çeşitli içerikler için;
Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)
Karışık Pizza (İtalyan Hamur)
Tariflerimi inceleyebilirsiniz. 🌈💫

Afiyet olsun. 👩‍🌾