Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı kısırlık bulgur
- bir çay kaşığı kırmızı biber
- karabiber
- iki çay kaşığı tuz
- yarım demet maydanoz
- iki diş sarımsak
- iki yemek kaşığı un
- orta boy patates
- bir yemek kaşığı salça
Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, sarımsak, sıcak suyla ıslatılmış bulguru, baharatları, maydanozu ekleyip yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlıyoruz. Un serptiğimiz tepsiye dizilir, kızdırılmış yağda hafifçe kızartıyoruz. Köfteleri resim çekmeyi unutmuşum, kusura bakmayın. Uygun bir tencereye yağı koyup kızdırıyoruz, salçayı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız patatesi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyip on dakika pişirin, daha sonra köfteleri ekleyip pişiriyoruz, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
