Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Kıyma
• 1 çay bardağı düğür
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı  un
• 1 adet soğan (çok küçük şekilde doğranması gerekiyor veya rendeleyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Pişirmek içinde
• Yağ
• Salça
• Su

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri bir kabin içerisine alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Daha sonra elimizle yuvarlak toplar yapıyoruz toplar çok büyük olmayacak. Daha sonra kazanın içine suyunu yağını ,salçasını atıyoruz su fokurdayana kadar bekliyoruz. Fokurdayan suya yapmış olduğumuz köfteleri atıyoruz. Dağılmamasını denemek isterseniz az bir su koyup tencereye bir, iki tane atıp dağılıp dağılmadığını kontrol edebilirsiniz.