Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)
Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram file badem
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 lt ilikli kemik suyu(ilikli kemik kaynatabilirsiniz)
- 1 lt süt
- Az muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremize yağlarımızı alıp bademlerimizi orta ateşte hafif kavuruyoruz.
- Hafif kahverengileşince yarısını üzerine koyup süslemek üzere kenara ayırıyoruz.
- Kalan bademlere unu ekleyip un kokusu çıkana kadar 1-2 dk karıştırıp ilikli kemik sularını ilave ediyoruz.
- Azar azar karıştırarak sütü de ekleyip muskat rendesi ve tuzunu da ilave ediyoruz.
- Çok sulu bir kıvamı olmayacak. Hafif koyu kıvamlı bir çorba olmalı.
- 5 dk kısık ateşte kaynatıp kasemize alalım.
- Üzerine ayırdığımız bademden 1 kaşık ilave edip servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
