Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

Aslı Balaç(@mavismutfakk) 460 Takipçi

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kanun-i Sultan Süleyman’ın oğullarının sünnetinde tıbbiyeciler ile aşçılarına özel olarak hazırlattığı besleyici ve bir o kadar lezzetli bir çorba tarifi. (oğullarının çabuk iyileşmesi ve güçlenmeleri için özel hazırlatılmış).

Halk beğenince sonraki şölen ve davetlerde favori çorba olmuş kendileri.

Kanun-i Sultan Süleyman’ın oğullarının sünnetinde tıbbiyeciler ile aşçılarına özel olarak hazırlattığı besleyici ve bir o kadar lezzetli bir çorba tarifi. (oğullarının çabuk iyileşmesi ve güçlenmeleri için özel hazırlatılmış).

Halk beğenince sonraki şölen ve davetlerde favori çorba olmuş kendileri.

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) Tarifi İçin Malzemeler

300 gram file badem
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı un
1 lt ilikli kemik suyu(ilikli kemik kaynatabilirsiniz)
1 lt süt
Az muskat rendesi
1 tatlı kaşığı tuz

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tenceremize yağlarımızı alıp bademlerimizi orta ateşte hafif kavuruyoruz.
Hafif kahverengileşince yarısını üzerine koyup süslemek üzere kenara ayırıyoruz.
Kalan bademlere unu ekleyip un kokusu çıkana kadar 1-2 dk karıştırıp ilikli kemik sularını ilave ediyoruz.
Azar azar karıştırarak sütü de ekleyip muskat rendesi ve tuzunu da ilave ediyoruz.
Çok sulu bir kıvamı olmayacak. Hafif koyu kıvamlı bir çorba olmalı.
5 dk kısık ateşte kaynatıp kasemize alalım.
Üzerine ayırdığımız bademden 1 kaşık ilave edip servis edelim. Afiyet olsun.

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

Sütlü Badem Çorbası (Osmanlı’dan Günümüze Yadigar) (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra