Tam Bir Ana Yemek Tavuk Kebabı Tarifi Videolu

Tam Bir Ana Yemek Tavuk Kebabı Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

İç harcı için

• 3 adet büyük boy havuç
• 3 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 adet tavuk göğsü (2 kilo)
• 1 tutam maydanoz
• 1 kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köri

Sosu için

• 2 su bardağına yakın kaynar su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine serpmek için

• Kaşar peyniri

Tam Bir Ana Yemek Tavuk Kebabı Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Öncelikle tavukları parçalar halinde keselim. Bir tabağa koyalım.
2. Robotun içine maydonozu,sarmsağı ve kapya biberi koyup çekelim bir tabağa alalım.
3. Ardından tavukları kademe kademe çektirelim robotta ve geniş bir kaba alalım.
4. Üzerine çekilmiş olan diğer malzemeleri koyalım.
5. Pulbiber,karabiber,isot,köri,kimyon ve tuz koyup karıştıralım. Bu karışımın üzerini kapatalım 1 saat buzdolabında bekletelim.
6. Patates ve havuçları kaynatalım rendeden geçirelim.
7. Üzerine 1 su bardaği rendelenmis kaşar peyniri ve baharatlarını atalım.
8. Tavuk kıymasından mandalina büyüklüğünde parçalar alalım.
9. Streç-film serilmiş tezgahın üzerinde elimizi ıslatarak ince açalım.
10. Bir kaseye yerleştirip ortasına iç harçtan koyalım.
11. Küçük bir parça kopartıp en üzerine yerleştirelim. Kenar kısımlardan çıkan yerleri içeri bükelim. Bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
12. Kebapları tepsiye dizelim. Bir kaba sıcak suyu ,salçayı,sıvı yağ ve tuzu koyup karıştıralım. Kebapların üzerine dökelim.
13. 180 derecede alt-üst ayarda yaklaşık 35 dk pişirelim.
14. Fırından çıkınca üzerine kaşar peyniri koyup 15 dk daha fırında bekletelim.Sıcak sıcak afiyetle tüketebilirsiniz. Detaylar vidyoda👇