Tam Ölçülerle Mercimek Köftesi
Tam Ölçülerle Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Soğanı kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Tuz karabiber kimyon
Sos için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İki yemek kaşığı nar ekşisiİ
- Yarım limon suyu
Servis için;
- Göbek marul
Tam Ölçülerle Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- 👍🏻Mercimeyi güzelce yıkayıp uygun bir tencereye alalım. Üzerine 3 su bardağı su koyup kaynamaya bırakalım.
- 👍🏻Bir soğanı sıvı yağ ile kavurup salçasını ilave edelim. Salçasını da kavurdukdan sonra tuzunu karabiber ve kimyonunu koyalım.
- 👍🏻Yarım saat dinlendirdiğimiz mercimeğe kavurduğumuz soğanını koyalım ve elimizi yakmayacak ısıya geldiğinde güzelce yoğuralım.
- 👍🏻Sos için yürekli malzemeleri bir kasede karıştırıp mercimeğimizin üzerine koyalım ve tekrar güzelce yoğuralım.
- 👍🏻En son maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp içine koyalım ve karıştıralım.
Harika mercimek köftemiz servise hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
