Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)
12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok 25bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
bide suyu kaynatiyomuyuz yani sicak mi olacak soguk mu
Hayır kaynamayacak normal su
Merhaba nurhayat hanım bu tarifi lahana havuç vs içinde yapabilirmiyim?Tarif içinde Teşekkürler.
Merhabalar Ayşe Hanım aynı ölçülerle istediğiniz tüm malzemelerle yapabilirsiniz.
iri tuz kullanmak sart mi acaba normal tuz olmaz mi ilk defa yapicamda
Merhabalar Fatma Hanım, asla ince tuz olmaz erir. İri turşuluk tuz olacak aynen tarifi uygulayin .
Sanırım en az 5 litrelik bir kavanoz gerekli?
Bir de siyah zeytin tatlandırmasını anlatabilir misiniz lütfen?
kavanoz sorumun yanıtı zaten varmış
ellerinize saglik tarif harika denedim ve ilk defa tursum guzel oldu tesekkurler
Rica ederim Afiyet olsun. Sizinde ellerinize sağlık
merhaba bu miktara kaç lt kavanoz kullandınuz
Sevtap Hanım tek kavanoz yapacaksaniz 5 lt lik .Ayrı ayrı yapacaksanız suyunu hazırlayıp kavanozlara bıraktıktan sonra sularini bırakabilirsiniz
merhaba nurhayat hanım bende bikaç senedir deniyorum fakat turşjlarım tam istediğim gibi olmuyor hafif ekşimsek bi tadı olsun istiyorum bide 3 su bardağı sirke demişsiniz sirkenin kokusunu pek sevmiyorum ben turşu olduktan sonra kokusu gelmez dimi sirkenin.şimdiden teşekkür ederim.
Meral Hanım merhabalar. Hâliyle turşu muhakkak ki sirke kokacaktir. Fakat bu tarifi aynen deneyenlerin çoğu memnun kaldığını söylüyorlar. Ama kokusu öyle keskin değil. Sizde sarmisaklari fazla atarsanız.
nurhayat hanım yaptım olçuler bu kadar tam olur.harika ellerinize saglık
Bu tarifle farklı turşular da yapıla bilir mi?
Tabiki Lâle Hanım, yapılabilir.
3 kilo için pet şişede 3 litrelik mi olacak yoksa daha büyük mu
Merhabalar. Cam kavanoz tercihim fakat plastikte olabilir. 4 veya 5 lt şişeler yeterli gelir
benim salataliklarim 2 kilo.ne kadar ölçü koymalıyım
Asli hanim , tuzunu 1 bardaktan 1 parmak eksik bırakın, sirkesi ise 2 bardak kg başına 1 bardak
salatalıkları delmeyi unuttum.bir sıkıntı olur mu?tekrar kabından çıkarmak bana zor geliyor.:)
Ellerinize sağlik İbrahim bey sakın çıkarmayın.Ölçüler tam ise kesinlikle birşey olmaz. Turşu olduktan sonra dolaba kaldirin afiyet olsun.
teşekkür ederim nurhayat hanım.bu cevabınız beni rahatlattı.:)
S.a.bende tarifinizi denicem ama 5 kilo mazemeden tuz ölçüsünü ne yapmam lazım
Aleyküm selam. Bu tarif arti 1,5 yemek kaşığı tepeli olmayan tuz.Kolay gelsin
Diğer ölçülerde oynama yapmama gerek varmi.hemen cevap verdiginiz için çok teşekkür ederim
rengi grilesti demiştim üç hafta oldu yapalı rengi düzeldi bugün bi tanesini açtım o kadar güzel ve kıtır kıtır olmuski şok oldum ben kendim böyle bir turşu yaptigima çok teşekkür ederim allah razı olsun
Elif Hanım, ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin inşallah. Şimdi dolaba bırakın mâlum havalar sıcak. Sonuna kadar aynı kitirlikta kalacaktır.Sizdende Allah razı olsun. Hayırlı bayramlar.
az önce yaptım, ama elma sirkesi koydum.ayrıca 2.5 kg kornişondan yaptım. ama evde sadece 1 bardak elma sirkesi varmış, gecenin bir yarısı yaptım gitti artık. yarın marketten üzüm sirkesi alıp 1.5 bardak eklesem sizce bi sıkıntı olur mu?
Hayırlı akşamlar, elma sirkesi ile hiç yapmadım. Bi sıkıntı olmaz diye düşünüyorum. Vakit kaybetmeden yapıp 10 gün oda ısısı, sonra dolapta bekletin
Teşekkür ederim Nurhayat Hanım ellerinize sağlık
Rica ederim, Başak Hanım sizlerede afiyet olsun ☺
Evet üzerine kadar doldu.. peki buzdolabına koyduktan sonra kaç gün bekletmek gerekiyor çok teşekkür ederim şimdiden…
Başak Hanım. Oda ısısında 10 gün bekletip, turşumuz olduktan sonra dolaba kaldiriyoruz.Günes almayan bir yerde bekletilecek. Rica ederim ☺ ❤ Afiyet olsun
ellerinize saglik.. Ben yaptım ama suyu arttı bir sıkıntı olur mu??
Sizinde ellerinize sağlık….Afiyetle yiyin inşallah. Hayır üzerine kadar dolduysa bi sıkıntı olmaz. 10 gün sonra dolaba kaldırın. İyi geceler ❤❤
10 gün sonra serin bir yer demişsiniz ama malum havalar pek serinlemedi, bizim ev çok güneş alıyor, buzdolabına koysam 10 gün sonra olur mu?
Merhabalar Seda Hanım, aynen bende 10 gün sonra dolaba aldım. Dahada çıtır oluyor.Kolay gelsin
hızlı cevabınız için çok teşekkürler :) İyi günler dilerim..
turşu kurulduktan bir müddet sonra suyunun rengi bulanıklaşır daha sonra su normal rengine döner..turşu bozuldu diye dökmeyin nohutta turşunun mayalanması için gereklidir..yıllardır yapıyorum
Teşekkürler ederim ☺ Hülya Hanım, sizinde ellerinize sağlık. Turşu olduktan sonra eksilen suyunuda kontrol edelim.Eksilen suyun üst kısmı hem bozulur, hemde beyazlılar oluşur. Lütfen serin yer olmasına dikkat edelim
.
Arkadaşlar , tarif aynı uygulandiktan sonra hiçbir problem yasamazsiniz. Grilesmesi iyi yikanamayan çamurlardan arinamayan tursular suyu grilestirir. Lütfen serin yerde muhafaza edelim