Pastane Usulü Poğaça

Pastane Poğaçası Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
• Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.

Deneyebileceğiniz Diğer Pastane Poğaçası Tarifleri;

• Maya kullanmadan hazırlayabileceğiniz, kabartma tozu kullanarak kabartabileceğiniz mayasız pastane poğaçasını sizler de denemelisiniz.
• Çikolatayı fazlasıyla seven bir toplum olarak çikolatalı poğaça yapmadan olmazdı tabii ki! Pastanede satılanlardan farksız çikolatalı poğaçaları sizler de evlerinizde yapabilir, kahvaltılarınızı tatlandırabilirsiniz.
• Poğaçalarımızı çok yapıp uzun süre bayatlamadan saklayabilmeyi hepimiz isteriz. Bu isteğinizi yerine getirecek bayatlamayan pastane poğaçasını mutlaka denemelisiniz.

Pastane Poğaçası Kaç Kalori?

1 adet orta büyüklükteki pastane poğaçası yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

Pastane Poğaçası Sırrı Nedir?

• Pastane poğaçalarını ev poğaçalarından başka bir özelliği vardır.  İki poğaçayı da yiyen herkes bunu anlayabilir.  Pastane poğaçasının sırrı ise içinde kullanılan katı yağ ve mahleptir.
• Mahlep ile hakiki pastane poğaçasına en yakın lezzeti elde edebilirsiniz.  Dilerseniz evinizdepastane usulü mahlepli poğaça tarifimize linkten ulaşarak deneyebilirsiniz.

Poğaça İç Harcı İçin Öneriler;

• Poğaçalarınızın içerisine kahvaltılıklar koyabilirsiniz.
• Poğaçanızı, çocuklarınızın severek yemesi için patatesli yapabilirsiniz.
• Zeytinli poğaça da, beğenebileceğiniz bir poğaça çeşididir.
• Poğaçalarınıza lezzet katmak istiyorsanız, dereotlu yapmayı da deneyebilirsiniz.
• İç harcını peynirli olarak hazırlayacağınız poğaçalarınız da çok lezzetli olacaktır.

Pastane Poğaçası Hangi Yağ Kullanılır?

Özel pastacılık yağlarından bikin, alba kullanılmaktadır.

Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?

Mayanın aktifleşmesini sağlayan ve yumuşak olmasını sağlayan en önemli etken toz şekerdir. Tarifte,  şeker ekleyin diyorsa, bu adımı kesinlikle atlamamalısınız.

Pastane Poğaçası İçin Kullanılan Araç Gereçler

• Yoğurma kabı
• Fırça
• Çatal
• Fırın tepsisi