Pastane Usulü Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Usulü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

250 gr tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yumurta 1 inin sarısı üstüne
1 paket yaş maya yada 2 yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
5-5 ,5 bardak kadar un

Pastane Usulü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı günler pastanedekilerde neymiş 😂😂😂
Miss gibi ev yapımı poğaçalar varken.

Tarife gelecek olursak süt, maya ve şeker bir kapta karıştırılır🌸
Diğer malzemelerde eklenir ele yapışmayan yumuşak hamur hazırlanır🌸
Üzeri strechlenip 20 dk dinlendirin.
Mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp yuvarlanır.
Yumurta sarisi sürüp çatalla çizikler yapın üzerine.
200 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun😘

Pastane Usulü Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pastane Poğaçası Püf Noktaları Nelerdir?

Kullanacağınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir.

Deneyebileceğiniz Diğer Pastane Poğaçası Tarifleri;

Maya kullanmadan hazırlayabileceğiniz, kabartma tozu kullanarak kabartabileceğiniz mayasız pastane poğaçasını sizler de denemelisiniz.
Çikolatayı fazlasıyla seven bir toplum olarak çikolatalı poğaça yapmadan olmazdı tabii ki! Pastanede satılanlardan farksız çikolatalı poğaçaları sizler de evlerinizde yapabilir, kahvaltılarınızı tatlandırabilirsiniz.
Poğaçalarımızı çok yapıp uzun süre bayatlamadan saklayabilmeyi hepimiz isteriz. Bu isteğinizi yerine getirecek bayatlamayan pastane poğaçasını mutlaka denemelisiniz.

Pastane Poğaçası Kaç Kalori?

1 adet orta büyüklükteki pastane poğaçası yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

Pastane Poğaçası Sırrı Nedir?

Pastane poğaçalarını ev poğaçalarından başka bir özelliği vardır. İki poğaçayı da yiyen herkes bunu anlayabilir. Pastane poğaçasının sırrı ise içinde kullanılan katı yağ ve mahleptir.
Mahlep ile hakiki pastane poğaçasına en yakın lezzeti elde edebilirsiniz. Dilerseniz evinizdepastane usulü mahlepli poğaça tarifimize linkten ulaşarak deneyebilirsiniz.

Poğaça İç Harcı İçin Öneriler;

Poğaçalarınızın içerisine kahvaltılıklar koyabilirsiniz.
Poğaçanızı, çocuklarınızın severek yemesi için patatesli yapabilirsiniz.
Zeytinli poğaça da, beğenebileceğiniz bir poğaça çeşididir.
Poğaçalarınıza lezzet katmak istiyorsanız, dereotlu yapmayı da deneyebilirsiniz.
İç harcını peynirli olarak hazırlayacağınız poğaçalarınız da çok lezzetli olacaktır.

Pastane Poğaçası Hangi Yağ Kullanılır?

Özel pastacılık yağlarından bikin, alba kullanılmaktadır.

Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?

Mayanın aktifleşmesini sağlayan ve yumuşak olmasını sağlayan en önemli etken toz şekerdir. Tarifte, şeker ekleyin diyorsa, bu adımı kesinlikle atlamamalısınız.

Pastane Poğaçası İçin Kullanılan Araç Gereçler

Yoğurma kabı
Fırça
Çatal
Fırın tepsisi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Yeni Gelen Yorumlar

ayşen aydın @aysen7

Şikayet Et

Yağım yarım paket var her şeyi yarım ölçüden yapsam güzel olur mu yarım ölçekle bu tarif kızlar yorum yapın
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Melike Türkmen @nytuser_meliketurkmen_9985

Şikayet Et

Kabartma tozu kullanılır mı?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Gizem Bilgin @gizembilgin_2713

Şikayet Et

Kaç tepsi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Sibel Demirci @denizcisibel

Şikayet Et

Yorumu güncelliyorum. 3. Yapışım inanılmaz güzel oluyor.. geçen hafta altın gününe yaptım götürdüm bayıldı herkes tarif istedi. Teşekkür ederim tekrardan😘
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  sibel hanimcim cok mutlu oldum begenmenize o sizin elinizin lezzetidir eminim ellerinize saglk cok incesinz tskler❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Sibel Demirci @denizcisibel
    
    Şikayet Et
    
    😘😘😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Leyla Sen @goog_53c91c7d0ab4

Şikayet Et

Yerli malı haftası için yaptım mayalanmasını bekliyorum şuan bakalım ne olucak🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sibel Demirci @denizcisibel

Şikayet Et

Şimdi fırına attım ama çatalla çizik atmayı unuttum çocuk ağlıyo diye hahaha bakalım nasıl olcak. Emeğinize elinize sağlık.😁🤣😍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun olsun hic sorun degl 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Mediha Sertkaya @mediha77

Şikayet Et

Bugün yaptım, çocuklar bayıldılar. Çok lezzetli teşekkür ederim. Bir kısmını Sade, bir kısmını kaşarlı ve beyaz peynirli yaptım.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Mediha Sertkaya @mediha77
  
  Şikayet Et
  
  fakat yoruma ekleme yapmak istiyorum. O tarifi yarım yağ şeklinde yaptım hafif ve lezzetli oldu. Geçen hafta tam tarife göre yaptım yağı ağır oldu. Belki de damak farkı. O yüzden ben daha az yağı tercih edeceğim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık begenmis olmaniza cok sevindim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Özlem Başaran Taşdemir @Ozlem_BasaranTasdemir2

Şikayet Et

Bu tarif favorim oldu çok teşekkür ederim bizimle paylaştığın için 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  cok mutlu oldum 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
aslı atan @aslimy

Şikayet Et

Ben yarı ölçüyle denedim ama gerçekten pastane poğaçası gibi oldu ben biraz içine bi tatlı kaşığı mahlepte kattım yakıştı, çok beğendim. Poğaça olarak bunu yapabilirim. Teşekkürler tarifi bizimle paylaştığınız için😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun. sizinde ellerinize saglk evet mahlep yakisiyor☺ bn tsk ederm geri donusnz icin hayrli ramazanlar
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
beyza üstündağ @beyzaela

Şikayet Et

250 gram tereyağını kaşık ölçüsüyle verebilirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
TC Ilknur Et @TCIlknur_Et

Şikayet Et

Tarifini denedim Harika oldu emeğinize sağlık☺️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun sizinde ellerinize saglik cok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Zeynep Akıllı @Zeynep_Akilli5

Şikayet Et

merhaba şimdi deniyorum da hamuru 20 dk dinlendirin demişsiniz… peki mayası gelmesi kabarması gerekmedenmi koyuyosunuz fırına? çünkü 1 saat oldu hala kabarmadı hamur…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  evet kabarmadan koyuyorum fırında kabarıyor zatn 🤗 teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Zeynep Akıllı @Zeynep_Akilli5
    
    Şikayet Et
    
    tamam ozaman bende çok teşekkür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Sevim Talu @Sevim_Talu

Şikayet Et

1 pkt yas maya 42gr iki yemek kasigi kuru maya az degilmi 1 pkt de 25g var ozaman iki pkt kuru maya olmasi lazim deyilmi?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
didem973 @didem973

Şikayet Et

hamuru yumurtasız da olur mu Ben sevmiyorum Sevgiler🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ♨lezzetli_pasta_evi ♨ @SeLwinur_ZirhLi
  
  Şikayet Et
  
  cnm olur isteğe göre ama inan yumurta kokusu filan olmuyor içinde hiç anlamassn yumurta varmı yokmu yani
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce