Tas Kebabı
Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana kuşbaşı
- 3 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 50 gr margarin
- Yarım çay barda sıvı yağ
- Tuz kimyon karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak yüksek ateşte renk alana kadar kavuracağınız dana etlerini öncelikle kendi suyunda pişirin. Sosun berrak olması için bu esnada yüzeye çıkan kahverengi köpük kısımlarını tencereden alın.
- Ayrı bir tavada havuç patates ve sivri biberi kızartın.
- Suyunu çeken etlerin üstüne sıvı yağ ve margarini ekleyin daha sonra ince ince doğradığımız sarımsak ve soğanı ekleyip iyice kavuruyorun.
- 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
- Kaynayan etlerin içine kızarttığımız havuç patates ve biberi ekleyip 10 dakika altı kısık şekilde pişirmeye devam edin.
- Son olarak kapatmaya yakın tuz ve baharatları ekleyin. Afiyet olsun. !
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
