Tavuk Ciğer Kavurma
Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk ciğer (Marketlerde satılan yaklaşık 500 gramlık paketlerden kullandım)
- 1 orta boy soğan
- 1-2 yeşil biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
- Ciğerler doğranıp, yıkanır, suyu süzülene kadar süzgeçte bekletilir.
- Tavaya yağ koymadan ciğerler eklenir. Suyunu salmaması için yüksek ateşte, ara sıra karıştırarak, rengi dönene kadar kavrulur.
- Soğanlar, biberler ve yağ eklenerek yüksek ateşte sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edilir.
- Piştikten sonra, tuzu eklenip, karıştırılır. Servis yaparken; pul biber, kekik, maydanoz eklenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
