Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk kıyması
• 2 adet kapya biber
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Az sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Karıştırma kabının içerisine tavuk kıymasını alıyoruz.
2. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra minik küp şeklinde doğruyoruz.
3. Aynı şekilde kaşar peyniri de doğrayıp üzerine ekliyoruz.
4. Yumurtayı kırıp soğanı rendeliyoruz.
5. İnce kıyım maydanozu, tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları koyup yoğuruyoruz.
6. Yumuşak kıvamdaki köfte harcına galeta unu dökerek yuvarlıyoruz sonra yassı yuvarlak köfteler hazırlayıp teflon tavada az yağda kızartıyoruz.
7. İsterseniz ızgarada da pişirebilirsiniz.