Tekirdağ Köfte
Tekirdağ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 g dana kıyma
- 1 adet soğan ( rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (rendenin ince yerinden rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber (tepeleme)
- 1 çay kaşığı kimyon (silme)
- 1 çay kaşığı karabiber ( silme)
Tekirdağ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte malzemelerini bir kaba alın.
- Karbonat ve limonu ayrı karıştırıp köftenin üzerine alın ( limon acılık vermemesi için) ve yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurmaya özen gösterin.Bu çok önemli dağılmaması için.
- Üzerini kapatın ve 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen köftenizi uzun ince parmak şeklinde şekillendirin ve az yağlı tavada kızartın. Afiyet olsun 💖.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
