Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. Orta yağlı kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil kapya biber
• 1/2 (yarım) demete yakın maydanoz
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, pulbiber, karabiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Soğan
• Biber
• Domates

Tepsiye sürmek için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Nasıl lezzetli nasıl kolay ve göz doyurucu😍 Nasıl güzel kokuyor.
Bu tarifi kolaylıkla herkes yapabilir. Mutlaka deneyin derim🥰

1. Soğanı, sarımsağı, biberleri ve maydanozu ufak ufak doğrayalım. (Rondo kullanıyorsanız daha pratik olur)
2. Uygun bir kaseye doğradığımız sebzeleri, kıymayı ve ekmek içini ekleyelim.
3. Baharatları ve tuzunu da ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.
4. Uygun bir tepsiye sıvı yağ ve salçayı ekleyip elimizle sürelim.
5. Harcımızı üzerine yerleştirip elimizle bastırarak tepsinin şeklini verelim.
6. Üzerini domates, soğan ve biber dilimleriyle süsleyelim.
7. 200 derecede ısınmış fırına sürelim. 30-35 dakika kadar pişirelim.
8. İlk sıcağı çıkınca üçgen dilimleyerek pilav eşliğinde servis edelim.
9. Sosundan üzerine gezdirmeyi unutmayalım😍
   Afiyet olsun💞