Tepsi Yemeği (Elazığ Usulü)
Tepsi Yemeği (Elazığ Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 6-7 domates
- 6-7 biber
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 parça tereyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Toz biber
- Tuz
- 1 veya 1,5 su bardağı su
Tepsi Yemeği (Elazığ Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Biber, domates, sarımsak doğranır tepsiye alınır.
- Baharatlar, kıyma, su ve zeytin yağı eklenerek iyice karıştırılıp tepsiye bastırılır. Üzerine tereyağı doğranır.
- Yağlı kağıtla kapattığımız tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika üzeri kapalı pişirilir.
- Daha sonra yağlı kağıt alınır üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Kıymanız yağlı ise daha az yağ kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz aralarına patates ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
