Tepside Patlıcan Kebabı Süper Lezzet
Tepside Patlıcan Kebabı Süper Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 tane patlıcan
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığından az salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yaklaşık bir bardak su
Tepside Patlıcan Kebabı Süper Lezzet Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları 2 parmak eninde halka halka doğrayalım ve suya koyup 5dk kadar acısının çıkması için bekletelim.
- Kıymayı yoğurma kabına alıp 2 diş sarımsağı doğrayıp tuzunu ilave ettikten sonra yoğuralım.
- 1 köfte 1 patlıcan olmak üzere tepsiye dizelim. Dilerseniz ortasına domates sarımsak biber de koyabilirsiniz çok daha lezzet katıyor.
- Sosu için salçayı yağı ve suyu bir kasede karıştırıp Tepsinin üzerine gezdirelim.
- Tepsinin üzerini folyo kapatıp yaklaşık yarım saat pişirelim.
- Folyo kağıdı çıkarıp bir 10-15 dakika daha pişmesini sağlayalım.
Şimdiden afiyet olsun❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
