Tereyağlı Tire Köfte

Tereyağlı Tire Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartma için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sos için;

• 1 su bardağı rende domates
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Yanında servis için ;

• Yoğurt

Tereyağlı Tire Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve tuz güzelce yoğrulur, şişlere güzelce takılır, şişe takılan köfteler yarım saat buzdolabında bekletilir.
2. Sonra tavamız ocağa alınır tereyağ eritilir ve şişteki köfteleri tavaya alınır güzelce kızartılır ve tavadan alınır.
3. Ayrı bir tavaya tereyağ eritilir şişten çıkan köfteler tereyağında çevrilir .
4. Domates sosu eklenir ve öyle pişirilir .
5. Servis tabağına yoğurt konur ,üzerine soslu köfte alınır ,maydanozla süsleyerek servis edilir.