Ev Tarhanası Videosu

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
16bin
Yorumlar (829)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    bir de biz bebekler için yapmayı düşünüyoruz içini biraz çeşitlendirsek.mesela biraz pirinç,bulgur,kırmızı mercimek,kabak,bulabilrsek tabi ıspanak vs.bebeklere göre dolu dolu olsa sizce nasıl olur.yarın yapmayı düşünüyoruz acil cvppp

    • Elif Atalar

      Hatice hanım bu fasulye de koyabilirsiniz. Bebek tarhanası diye aratıp tariflere göz atabilirsiniz. MEvsim sebzelerinden kullanabilirsiniz, fasulye de sıkça kullanılıyor.

  • Profil fotoğrafı

    düdüklüde pişirsek sebzeleri olur mu?

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar! ben yarim olçude deneme amaçli yaptim ve çoook guzel oldu! simdi tam olçude tekrardan yaptim ve kurutmayi bekliyorum. Tarif için çok tesekurler!!!

  • Nazan Narowl Uşan

    ben de şimdi pişiriyorum sebzeleri ama gerçekten sulu oldu, yarım bardak kadarı daha uygun olacak sanırım, bir de dereotu koymayı düşünüyorum, tam yoğurdu ekleme aşamasında, pişirmeden yani, dereotunu seviyorum

  • Profil fotoğrafı

    bende aynı şekilde yapıyorum ama pazarda satılan tarhana otları var pişerken üzerine ondan koyarım çok güzel bir aroması var birde su çok gibi geldi bana yarım bardak kadar su yetiyor çünki domates kendi suyunu saldığından gerek kalmıyor evde yapılan herşey farklı güvenilir afiyet olsun

  • Profil fotoğrafı

    Öncelikle ellerinize sağlık. Videonuzu izleyerek ben de yaptım, hatta videodaki gibi hamuru kaşık kaşık yağlı kağıda koydum. Yalnız çok uğraştırdı. Bu videoyu izleyen arkadaşlara önerim şu olacak; oldukça sert hamur yapmaları gerekecek zaten 3. günün sonunda mayalandıkça hafif ele yapışacak kıvama gelecektir. Parça parça serilirse kuruması da daha kısa sürede olacağında uğraştırmayacaktır. Lakin genel itibariyle tarhanam çok leziz oldu. Onca zahmete değer.

    Ayrıca kurutma süresince ev bayağı bir güzel koktu :) Ailem kokudan pek memnun değildi ama içerken o kokuyu unuttular tabi :)

    Sizinde benim de ellerimize sağlık. Sevgilerimle…

  • Profil fotoğrafı

    çok teşekkür ederim denedim ve şuan kuruyorlar harika oldu ilk tarhana deneyimim :) :) :)

  • Profil fotoğrafı

    Elif hanım bu tarifle kac kilo tarhana cıkıyor acaba cevap verirseniz sevinirim.Tesekkurler….

    • Elif Atalar

      tartmıştım ama buraya yazmayı unutmuşum, hatırlattığınız iyi oldu. 5.4 kg tarhana çıktı. 100g aşağı yukarı oynayabilir çok hassas değildi tartım ama yaklaşık bu şekilde.

  • Profil fotoğrafı

    Slm ellerinize saglik çok lezzetli gorunuyor eminim tadida bir okadardi! :) bende denedim ve hamurum çok basarili oldu ama bir sorum olacak! kurutma asamasinda kaç gunde kurur robottan geçirmeden onceki kurutma asamasindan bahsediyorum, ve aksamlari içeri alinacakmi? ben kanadada yasiyorum umarim kurumasinda sorun olmaz:) simdiden tesekur ediyorum vereceginiz cevap için!!!

  • Profil fotoğrafı

    çok güzel bir video olmuş yağlı kağıt olmazsa başka neyde kurutabiliriz

  • Profil fotoğrafı

    merhaba Elif hanım tarhanızdan yapmayı düşünüyorum fakat ekşi sevmiyorum bir gün bekletip sersem sorun olurmu cvp verırsenız sevinirim şimdidem teşekkürler…..

  • Profil fotoğrafı

    Elif Hanım Harikasınız teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    ayy çok eziyetliymiş….

  • Profil fotoğrafı

    Vallahi Elif Hanım elinizden her marifet geliyor ellerinize sağlık …

  • Profil fotoğrafı

    ben mehtap.kurutma asamasindayim.sanstan yagmurlar basladi artik burda hava acilmaz bi daha.malzemem ziyan olmasin diye havali firinda 50 derecede nemi gidinceye kadar beklettim kalani oda sicakligin da kurutmayi denicem insallah lezzetli olur.yoksa kuflenecekti

  • Profil fotoğrafı

    ben mehtap.tarifinize uyarak denedim (malzemeyi az kullandim olmazsa ziyan olmasin).kurutmayi basarabilirsem guzel olacagindan eminim.sonuc icin tekrar yazarim

  • Profil fotoğrafı

    Elleriniz dert görmesin annem yapardı ben hiç yapmadım artık deneyebilirim sayenizde istenirse biraz domates artırılabilir değilmi ?teşekkürler paylaşımınıza..

  • Profil fotoğrafı

    Ben kırmızı biberleri közleyipte ekliyorum, hem renk veriyor. Su yerine süt koyuyorum. Ellerinize sağlık sizinde, tarifleriniz çok güzel. İftar ve sahur tariflerinizi yaptım. Çooook teşekkürler……

  • Profil fotoğrafı

    karisim disari da mi bekletiyoruz ya da buzdolabinda mi?

  • Fatma Önal

    Elif hanım 6-7 gün dolaptamı bekleyecek yoksa dışardamı?Birde bizim buralar tarhana kurutacak kadar sıcak olmuyor.ara ara fırına sokup çıkarsakda kurutsak olurmu acaba?mesela ben kışlık acı biberimi biraz dışarda çektikten sonra hafif ısıda fırında kurutuyorum.Ellerinize sağlık süper olmuş.Hep yapmak istemiştim.bu tarifle deniycem inş.

    • Elif Atalar

      Fatma hanım oda sıcaklığında bekletiyoruz. Kurutma aşamasında sizin oralar nemli olduğu için sorun olabilir haklısınız. Biz videoda da görüldüğü gibi biraz kuruduğunda robotta çekiyoruz, tam kuruduğunda çekilmiyor ya da robotu bozuyor. Sonraki aşamada fırında kuruyabilir diye düşünüyorum. Birçok kimse de hamuru derin dondurucuda muhafaza ediyor, denemedim ama bu da bir yöntem.

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri