Vişneli Yaş Pasta

Vişneli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya kekim bir önceki tarifimde var.https://www.nefisyemektarifleri.com/yas-pasta-7800447/

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Vişne sosu:

• 2 su bardağı çekirdekli vişne
• 2.5 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için:

• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti (paketin içinden 2 tane çıkıyor 1 tanesiyle yaptım)

Vişneli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için uygun bir tencereye süt, nişasta, un, şeker koyulur iyice karıştırılır. Pişen kremaya margarin eklenir.
2. Soğumaya bırakılır.
3. Soğuduktan sonra krem şanti eklenir mikserle çırpılır.
4. En az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
5. Vişne sosu için vişneler, su, nişasta, şeker bir tencereye alınır, sürekli karıştırılarak pişirilir.
6. Pişen sos süzgecten geçirilir, suyu alınır. Oda sıcaklığında bekletilir.
7. Sıcaklığı gittikten sonra buzdolabına koyulur.
8. Pandispanya 2 ye bölünür sütle ıslatılır ilk katına krema sürülür. İkinci kata da aynı işlem yapılır, güzelce kremayla sıvanır.
9. Buzdolabında yarım saat bekletilir. Son olarak vişne sosuyla pasta kaplanır.
10. Ben krem şantiyle üzerine şekil verdim. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.