Wonton Çorbası (Çin Çorbası)

Wonton Çorbası (Çin Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

Çorbamız için:

• Mantı
• 5 su bardağı et veya tavuk suyu (eğer yoksa yerine bulyon kullanabilirsiniz)
• 1 dolu çay kaşığı zencefil veya 2 dilim soyulmuş zencefil
• 2-3 adet karanfil
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 diş ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı susam yağı (tercihen)
• Yeteri kadar tuz, karabiber ve pulbiber
• 1 çay kaşığı silme toz zerdeçal (isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı şeker (tercihen esmer şeker)
• Defne yaprağı (isteğe göre)
• Bir tutam susam

Üzeri için:

• Doğranmış taze soğan

Wonton Çorbası (Çin Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantımız ve susam dışındaki tüm malzemeleri tenceremize alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra susam ve mantımızı atıyoruz.
3. Mantımız piştikten sonra ocağın altını kapatıp 10dk dinlendiriyoruz.

Çorbamız hazır! 😍.

İsteğe göre üzerine yeşil soğan doğrayıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️.