Worcester Sosu
Worcester Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım litre sirke
- Yarım litre soya sosu
- 1 litre su
- 1 baş sarımsak
- 1 büyük baş soğan
- Karabiber 1 tatlı kaşığı
- Toz biber 1 tatlı kaşığı
- Acı biber 1 tatlı kaşığı
- 1 çorba kaşığı köri
- 1 çorba kaşığı tuz
Worcester Sosu Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ,sarımsakları hazırlayıp tencereye alıyoruz.
- Köri hariç tüm baharatları tencereye koyuyoruz.
- Soya sosu genelde 500cc olarak satılıyor. 1 şişe soya sosu, aynı şişeden ölçek olarak sirke ve aynı şişeden ölçü olarak 2 katı yani 1 litre içme suyu ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1 saat ateşte bekletin.
- Ocaktan alınca köriyi ekleyin. Muhtemelen 2 kavanoza bölüştürün. Kullanılmamış kapakla kapatın. Ve soğuyunca buzdolabında bekletin. Takribi 1 ay sonra kullanmaya başlayın. 2ci kavanozu açmayın ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor. Açtıktan sonra süzgeçle süzüp sos şişesinde dolapta saklayın.Balık yemeklerinde tavuk yemeklerinde bazı soz yapımlarında vazgeçilmezdir. Özellikle ketçapın ana maddesi worcester sosudur.Fazla kullanmayın. 1 yada 2 çorba kaşığı yeterli olacaktır. 1 saat.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
