Yağlı Balık Biber Turşusu
Yağlı Balık Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilogram balık biberi
- 1, 5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı üzüm sirkesi
- 5 çay kaşığı tuz
- 5 çay kaşığı şeker
- 1 büyük baş sarımsak
- 5 adet 1 litrelik kavanoz
Yağlı Balık Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Balık biberler yıkanıp kurulanır ve sap kısımları ayrılır.
- Bir tavada yağ ilave edilmeden közlenir.
- Sarımsaklar diş diş soyulup küçük parçalar halinde doğranır.
- 1 litrelik cam kavanozlara ilk olarak biraz sarımsak yerleştirilir ve üzerine balık biberler sıkıca dizilir.
- Aralarına sarımsak eklenerek dizme işlemine devam edilir.
- Dizme işlemi bitince üzerine her bir 1 litrelik kavanoz için 1 çay kaşığı tuz ve şeker ilave edilir.
- Zeytinyağı ve sirke birlikte kaynatılıp kavanozlara boşaltılır.
- Kavanozların kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir.
- Turşumuzun olması için 1 hafta beklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
