Yapan Pişman Olmaz Kıymalı Börek
Yapan Pişman Olmaz Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yufka
İç malzemesi
- 300 gr kıyma
- 3 soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber, pul biber ve tuz
Sos malzemesi
- 1 şişe soda
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üstüne sürmek için
- Sostan birkaç kaşık ve yumurta sarısı
Yapan Pişman Olmaz Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Önce iç malzemesi hazırlanır. Soğanlar yemeklik doğrayıp sıvı yağla kavrulur.
- Kıyma eklenip baharatlar ile birlikte karıştırılır. Pişen harç soğumaya bırakılır.
- Sos malzemeleri yani soda, yumurta, un, kabartma tozu, sıvı yağ, sirke karıştırılır.
- Birinci yufka tezgaha serilir.
- Üstüne sos gezdirilir.
- Yufkanın yanları birazcık içeri doğru katlanır.
- Kıymalı harç içine konup sarılır ve dört parmak genişliğinde kesilip tepsiye dizilir.
- Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır.
- Üstüne ayırdığımız birkaç kaşık sosun içine yumurta sarısı ekleyip karıştırın.
- Böreklerin üstüne fırçayla sürüp fırına verilir.
- 180-200 derecede pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
