Yaprak Sarması

Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak
• 3 tane büyük boy kuru soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 400 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Göz kararı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• İsteğe bağlı maydanoz

Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Tenrecemize yağımızı alıyoruz soğanları küçük küçük doğruyoruz biraz pembeleşince salçalarımızı ekliyoruz .Baharatlarımızı ekliyoruz karıştırıyoruz pirinç, bulgur ve kıymamızı da koyuyoruz. 1 çay bardağı suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar demlenmesini bekliyoruz yapraklarımız ince ince sarıyoruz düdüklü tencereye dik bir şekilde dizip üzerine biraz sıvı yağ döküp isteğe bağlı limon dilimi koyabilirsiniz kısık ateşte ve düdüklü tencerede 30 dakikada hazır oluyo şimdiden afiyet olsun😊