Yeşil Erik Turşusu Sıcak Su İle Kütür Kütür
Yeşil Erik Turşusu Sıcak Su İle Kütür Kütür Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kavanoz aldığı kadar erik
- 1 dolu yemek kaşığı kalın tuz
- 1/2 (yarım) çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı nohut
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
Yeşil Erik Turşusu Sıcak Su İle Kütür Kütür Tarifi'nin Yapılışı
- Kavanozu ve kapağını işe başlarken sıcak su ile steril ediyoruz.
- Erik turşusu için çürük olmayan erikleri seçin. Sapını, yaprağını temizleyip yıkıyoruz. Süzgece koyun iyice süzülsün. Hatta mutfak havlusu ile kuruluyoruz.
- Bir kiloluk kavanoza önce nohutları atıyoruz. Mayalanma için gerekli. Erikleri kavanoza doldururken aralara sarımsakları yerleştiriyoruz. Üstüne tuz, şeker, sirkeyi koyup, kavanozun ağzına kadar kaynar su koyuyoruz.
- İki geri bir ileri çevirip oturtuyoruz. Ters çevirip sarıyoruz. Soğuyana kadar bekletiyoruz. Ertesi gün kilerinize kaldırabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
