Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Yoğurt Çorbası (videolu)
Ayran çorbası, yoğurt çorbası, yayla çorbası, düğün çorbası gibi bir çok ismi vardır ve çoğu insan tarafından bilinmektedir. Çocuklarınızda severek tüketeceği oldukça da faydalı bir çorbadır. Bebeklerinizin tadacağı ilk çorbalardan olacak yoğurt çorbası fazlasıyla pratik bir tariftir. Sonrasında gelen güzel yemeklerin habercisi olan bu güzel çorbasıyla yemeğinize başlamak tartışmasız keyif vericidir.
Çoğumuzun evinde olan malzemelerle yapılan, zahmetsiz, içinizi ısıtacak olan yoğurt çorbasını denemediyseniz daha fazla bu güzel lezzetden mahrum etmeyin hem kendinizi hem de sevdiklerinizi. Yoğurt çorbası tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi yoğurt çorbası tarifine.
Yoğurt Çorbası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 su bardağı su
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- Kuru nane
Yoğurt Çorbası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
- Terbiyesi için bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve ılımasını sağlayın.
- Ardından terbiyeyi pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.
- 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
- Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağında nane de kızdırılıp servis edilebilir.
Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?
- Çorbanın yoğurdun kesilmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırmalısınız.
- Çorbaya tuzunu kaynadıktan sonra eklemeniz çorbanın kesilmesini önleyecektir.
- Çorbanın kıvamı çok yoğun olduysa kaynamış su ilave edebilirsiniz.
Diğer Yoğurt Çorbası Tarifleri;
- Bebekler için ek gıda dönemine geçildiğinde yoğurt çorbası oldukça faydalıdır. Ancak içerdiği malzemelere bebeğinizin alerjisinin olup olmadığını doktorunuza danışmak önemlidir. Bebekler için yoğurt çorbası yapımına ulaşmak için tarife bakabilirsiniz.
- Yoğurt çorbası ne kadar çok seviliyorsa çeşitleri de o kadar çok sevilmektedir. En çok sevilenlerden biri de nohutlu yoğurt çorbasıdır. Tarife ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
- Yumurtanın tutucu, bağlayıcı gibi bir özelliği vardır. Yoğurt çorbasına da bu özelliğinden dolayı konulmaktadır. Ancak siz yumurtasız yapmak istiyorsanız linke tıklayıp yumurtasız yoğurt çorbasının nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.
Yoğurt Çorbası Neden Kesilir?
- Kullandığınız yoğurt bozuksa, yumurta taze değilse yoğurt çorbasının kesilme ihtimali çok yüksektir.
- Terbiyesi için kırdığınız 1 adet yumurta sarısı çorbanın kesilmesini engelleyecektir.
- Terbiyenin bir anda suyun içerisine konulması da çorbanın kesilmesine sebep olabilir.
Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
- Orta büyüklükteki 1 kase yoğurt çorbası yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir.
Yoğurt Çorbası İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tencere
- Kase
Yoğurt Çorbasının Kesilmemesi İçin Ne Yapılır?
- Yoğurt çorbasının kesilmemesi için terbiyeyi ılıtarak eklemelisiniz.
- Kaynayana kadar çorbanızı sürekli karıştırmalısınız.
- Tuzunu çorbaya piştikten sonra eklemelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
