Yumuşacık Kapalı Pide
Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 1 paket kurumaya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Un
Harcı için;
- Beyaz peynir, rendeli kaşar, maydanoz karışımı
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı, yarım çorba kaşığı sıvı yağ karışımı
Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi'nin Yapılışı
Yumuşak pide tarifidir güvenle yapabilirsiniz arkadaşlar☺️😊😌😉
- Bir kaba mayayı, sütü ve suyu döküp karıştırıyoruz.
- Yağı, şekeri, tuzu da ekleyip karıştıralım. Unu azar azar döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- 40 dk. gibi mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra hamuru 10 parça bezeye bölüyoruz.
- Bezeyi çok inceltmeden ve kalın da olmayacak şekilde biraz uzunlamasına açıyoruz. Boyutu tepsiye sığacak şekilde (resimde görüldüğü gibi)☺️
- Harcı koyup kenarlardan kapatıyoruz. Kapattıktan sonra elimizle biraz basarak düzleyebiliriz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 210 derecede orta kısımda kızarınca kadar pişiriyoruz.
Afiyetle 😊
Kapalı Pide Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Mayanın güzel bir şekilde aktifleşmesi için kullandığınız su ve sütün ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
- Yapılışı oldukça kolay kapalı pideyi evde hazırlamak istediğinizde iç harcını farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz. Peynirli kapalı pide kadar, kıymalı kapalı pide ya da sucuklu kapalı pide de oldukça sevilmektedir.
Deneyebileceğiniz Farklı Pide Tarifleri
- Lezzeti ve sunumu harika kıymalı mini pidenin tarif videosunu mutlaka izlemelisiniz.
- Kapalı pide sevenlerdenseniz Samsun’un meşhur Bafra pidesini kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
