Yumuşacık Patates Poğaçası

Yumuşacık Patates Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı (margarin)
• 1 paket kabartma tozu (ben 2 kullandım)
• 2 yumurta akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
• Bir tutam maydanoz
• Beyaz peynir (20 gr)
• Rendelenmiş kaşar peyniri (20 gr)
• Tuz
• Un (12 kaşık kullandım)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Yumuşacık Patates Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Biliyorum herkes farklı tarifler farklı lezzetler arıyor. Sizin için mutfağa girdim yeni lezzetler keşfettim. Sonuç mükemmel ötesi olunca sizinle paylaşmaya değer buldum. Ben pazar kahvaltısı için hazırladım ama günün her saatine yakışır yumuşacık her şeyi içinde harika poğaçalar. Denemeye değer, haydi tarife.

Haşlanmış patatesleri rendeleyelim ya da elinizle de ufalayabilirsiniz. Un hariç bütün malzemeleri (peynirler de dahil) kabımıza alıp yoğuralım, unu azar azar kontrollü olarak ilave edelim. Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu atıp önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.