Zahmetsiz Çiğ Köfte (Blendersız-Robotsuz)

Zahmetsiz Çiğ Köfte (Blendersız-Robotsuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik esmer bulgur (beyazda olur)
• 1 orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• Yarım limon
• 1. 5 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yaklaşık 4- 5 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı kuru sumak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası

Servis için;

• Marul

Zahmetsiz Çiğ Köfte (Blendersız-Robotsuz) Tarifi'nin Yapılışı

Uzun uzun yazdığıma bakmayın, hazırlaması 15 dk sürüyor. ☺ Zahmetsiz,harika bir çiğ köfte tarifi.🤗 Biz öğrenci evinde yapmaya başladık ve bir daha dışarıdan sipariş vermedik. 😊 Size de kesinlikle tavsiye ediyorum.😙
Gelelim tarife ; 😊

1. Patatesi soyup, tuzlayıp, haşlamaya bırakalım.
2. O haşlanana kadar soğanı, sarımsağı rendeleyelim.
3. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezelim ve haşlama suyunu bulgurun üstüne katıp, şişmesini bekleyelim.
4. Yoğurma kabımıza soğanı sarımsağı şişen bulguru salçayı katıp, birbirine yapışacak kadar yoğuruyoruz. (2 dk kadar)
5. Sonra patatesleri ve baharatları atıp, yoğurmaya devam ediyoruz.
6. Baharatlar karıştıktan sonra limonu alıp, biraz yoğurup, çıkarıyoruz ve yağını ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz ve birazcık daha yoğuruyoruz ,bu kadar .😊
7. Şimdi servise hazırlayabiliriz. 😊
   Çok pratik, zahmetsiz ve harika bir çiğ köfte çıkıyor ortaya. :)
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.