Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Kış Kurabiyesi) (videolu)
12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme 31bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Et Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Bebekler İçin
- Kahvaltılık Tarifler
- Diğer Tarifler
- Çocuklar İçin
- İçecek Tarifleri
- Aperatifler
- Hızlı Yemekler
- Sebze Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Kek Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
margarinle yaptim tarif birebir ölcü muhtesem sadece kitie kitir isterseniz iyice inceltmeniz gerekiyor.cunku firinda biraz kabariyor.☺️
Ölçüler tam. Kabarmayacağını düşünerek tek tepsiyi dip dibe dizdim. O kadar sıkıştırınca birkaçı birleşti. 1.5 – 2 tepsi çıkıyor. Tarif için teşekkürler.
Elinize sağlık Pınar hanım ☺️
Merhabalat,140 gram tereyağını başka ne şekilde ölçebiliriz?
Tereyağ paketlerinin üzerindeki 100 grlık çizgileri referans alarak yaklaşık 140 grlık tereyağını kesebilirsiniz. Yada 1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 15 grama denk gelmektedir.
Ama pastacılık üzerine olan tarifler için gramajların önemli olduğunu da hatırlatmak isterim. Göz kararı ölçüler hassas teraziler kadar net gramajlı olmaz
Pekmez koymasak?
Pekmezi çıkardığınızda tat, kıvam ve renk farkı olacaktır. Sıvı miktarı azalacağı için unu çok dikkatli eklemelisiniz
taze zencefil koysam nasıl olur
Toz zencefilden daha yoğun bir tada sahip olduğu için çok az miktarda eklemeniz gerekir
evet orta boy bir erik kadar kadar rendeledim çocuklar bayıldı teşekkürler tarif için ramazan boyunca 3 günde bir yaptım hatta hamuru buzluğa attım unuttum akşam aklıma gelince çıkarıp şekil verdim biraz zor açıldı ama mükemmel Çay kahve yanına
Elinize sağlık ☺️
Tereyağ yerine sıvı yağ koyarsak ne kadar koyalım?
Katı yağ kullanılarak yapılan bir kurabiye. Alternatif yağ yine katı yağ olmalı
harika oldu.unu kontrollü koydum, kolay açıldı.yarısını da buzluğa koydum. tarif için teşekkürler…
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Teremyag ile yapsak olur mu acaba? yumuşak olan teremyagdan?
Katı yağ yerine herhangi başka bir katı yağ kullanarak yapabilirsiniz 👍
Tarifi az evvel yaptım, şeker yerine pudra şekeri koydum bnde. 2 su bardağı un koymama rağmen inanılmaz zor yoğurdum çok katı bir hamur oldu, 2. 5 su bardağı un kesinlikle çok fazla gelecektir. Sert bir hamur olduğu için açarken de zorlandım, hamur dağıldı, parça parça koparıp açmak zorunda kaldım. 10 dk da pişti, tadı gayet güzel , bisküvi tadında hoş bir lezzet severek yedik. Ancak oldukça yorucu oldu kurabiye mi yaptım güreşten mi çıktım belli değil yoğurmaktan kollarımda derman kalmadı:) tavsiyem 2 su bardağından biraz az un koymanız. Tarif sahibine teşekkür ederim
Tereyağınız yumuşak mıydı? Malzemelerin oda sıcaklığında olup olmaması ya da yumurtanın küçük olması da hamurun kıvamını etkileyebilir. Yine de lezzetli bir sonuç almanıza sevindim. Elinize sağlık ☺️
Banada 3 su bardağı un anca geldi, undan da fark ediyor olabilir. Azar azar ekledim ben 🤗
yok böyle bir tarif 👌
Neden başka tarifin resimleri çıkıyor bu tarifin altında
Tarif sayfasında çıkanlar; tarif çok sayıda deftere eklenip denendiği için site sahiplerinin tarifi kendilerinin yapıp video ve fotoğraflamasından dolayıdır. Görseller yine bu tarifin malzemeleri ve aşamaları ile oluşmuştur.
Teşekkürler. Uygulama hata veriyor sandım
Ya ben yaptım 12 dakikada çıkardım ama kurabiyeler kıtır sert değil yumuşaktı. Ben de tekrar koydum niye böyle 🤦♀️
Merhaba Fatma hanım, katı yağlı kurabiyeler fırından çıkarınca yumuşak olur her zaman, soğudukça sertleşirler
Sağolun cevabınız için. Ben eşimin azizliğine uğradım. Tam soğumadan bekledim sertleşmemişti. Braz daha soğusaydı sertleşirdi. Telaştan tekrar fırına atmıştım. Olsun böyle de oldu☺️ Tarif çok güzel. Eşim ben ve kızım çok beğendik. Ellerinize sağlık
Asıl sizin elinize sağlık ☺️
Ya da kurabiyeniz kalın kaldıysa süre yetersiz gelmiş de olabilir
tüm kurabiyeler piştiklerinde yumuşak olur. dinlendikçe sertleşir. Hafif sararınca alıp tepsisinde 1 saat dinlendirdiğiniz zaman tamamdır.
Yumurtanın beyazı neden içine koyulmuyor
yumurtanın sarısının doku, renk ve bağlayıcılığı için kullanıyoruz tarifte. yumurta akı kurabiye de istediğimiz doku ve rengin oluşmasına engel olabilmekte ve hamurun içindeki sıvı miktarını arttıracağı için kıvamını da bozabilmektedir. Kalan yumurta akının ziyan olmaması istiyorsanız beze ya da bulut yumurta yapabilirsiniz :)
Teşekkürler ben yine de içine koydum akını çok az unu arttırdım ve ilave olarak zerdeçal koydum güzel oldu tarif için teşekkürler
Elinize sağlık 😋
Şahane bir tarif ve tam tutuyor. 3 yaşındaki kızım severek yiyor. Tesekkur ederim. ❤
Harika oldu, zencefilli tatlara bayilirim… sevgiler
Merhaba, ölçülere birebir uymama rağmen hamur tutmadı dağıldı zor açtım kalıplarla keserken de dağıldı üstelik😏
Un farklılığı etkileyebilir. Birde çok narin bir hamurdur. Tutmadığına üzüldüm :(
Malzemeleriniz oda sıcaklığında değilse de hamurunuz dağılır
2 yaşında oğlum severek yiyor, bayıldı tarife. Üçüncü kez yapacağız. Herhalde hep hazırda bulunduracağım artık evde. Ellerinize emeğinize sağlık.
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
Zencefil yerine zerdeçal kullandım tabi daha az bir miktarda, rengi ve tadı harika oluyor zencefil alınca bir de öyle denerim 🤗
Elinize sağlık Burçin hanım :)
Merhaba aşağıda da soranlar olmuş, şeker hastası anneannem için yaptım çok da güzel bir tarif ama şekeri yarıya indirirsek veya hiç koymazsak kıvamını, ölçüleri nasıl tutturabiliriz? Şimdiden teşekkür ederim :)
Pekmezi arttırarak şeker tadı vermeyi düşündüm
Pekmezi yoğun olunca tadı bozuluyor. Şeker yerine bal koyabilirsiniz. Dengelenir bence
Dut şekerini deneseniz. Ben çocuklarıma şeker vermediğim için toz şeker yerine onu kullanıyorum her şeyde
Merhaba 250 gram yağ koysak diğer malzemeleri ne kadar eklemek gerekir birde her hangi pekmez fark ediyormu evde elma pekmezi varda