Zeytinyağlı Biber Dolmasının Yapımı
Zeytinyağlı Biber Dolmasının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolmalık biber
- 1 kg kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 5 adet domates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Bol nane
- Biraz karabiber
- Biraz tuz
- 1 demet maydanoz
- Zeytinyağı
Zeytinyağlı Biber Dolmasının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Kuru soğanlar temizlenip rondodan çekilir. Tenceremize yağ koyulur ve üzerine soğanlar eklenip kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra yıkanmış pirincimiz eklenir ve biraz daha kavrulur. Rendelediğimiz domatesler de eklenerek suyunu çekene kadar kavrulur. Ocak kapatılıp baharatlarımız ve maydanozumuz konulup karıştırılır ve biraz dinlendirilir.
Dolmalık biberlerimiz temizlenip yıkandıktan sonra iç malzemelerimiz doldurulur ve domateslerle kapak yapılır. Tencereye dizilir ve dolmaların yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave edilir. 35 dakika kısık ateşte pişirilir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
