Zeytinyağlı Sarma
Malzemeler
- 4 demet yaprak
- 2 su bardağı pirinç
- 3 orta boy soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
- 10 dal kadar maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Soğanları incecik doğrayıp zeytinyağında kavururuz. Yıkadığımız pirinçleri katarak biraz kavurduktan sonra yarım su bardağı sıcak suyu koyarak çok kısık ateşte 10 dk. pişiririz. Altını kapattıktan sonra ince doğradığımız maydanozu, naneyi, karabiberi katıp harmanlarız. Sonra açtığımız yaprakları geniş yerinden başlayarak kalem şeklinde sararız. Tencerenin dibine yaprak sereriz ki dibi yanmasın. Güzelce tencereye dizdiğimiz dolmaları kısık ateşte iki üç kere sıcak su koyarak yarım saat pişiririz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
