Sakız Nasıl Yapılır? Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?

Mutluluğun Ufak Paketli Hali: Sakız

En kalabalık alışverişlerde bile kendini para üstü olarak tanıtan, her çantada kendine bir yer edinen, 7’den 70’e sakız bağımlılığı etkisi yaratan sakızın hikayesini okuyalım bu yazımızda.

Ekmek almayan giden çocukların ceplerinde para üstü olarak sıkışmış sakızlar, şimdiye kadar sakız fiyatları açısından taviz vermeyen ve her şekilde popüler kalmış harika bir abur cubur ürünüdür. Sigara içenden içmeyene, sarımsak yiyenden yemeyene kadar her insanı mutlu edebilecek bir tadı vardır. Evet standart bir sakız olarak görseniz de onu, arz-talep yoğunluğundan çeşit çeşit sakız üreten firmalara minnet borçluyuz. Her lezzette sakız üretilen bir çağın mutluluğunu yaşıyoruz.

Bir ağacın reçinesinden, rengarenk paketlerle avucumuza kadar gelen sakin ve mütevazı sakızın hikayesine hazır mısınız? Haydi! Birer sakız alın ve gelin.

Her Dönemde Etiketine Sahip Çıkan Sakız Nedir?

Tarihin en eski ve en kalıcı şekerlemelerinden biridir, sakız. Neredeyse 2000 yıllık bir geçmişi ve itibarı vardır gönüllerde. Tarihçilerin ifadelerine göre sakız ilk çağlarda ağaç reçinelerinden elde edilen ve şifalı olduğuna inanılan bir şekerlemedir. Sakız ağacı reçinelerinden elde edine ufak parçaları bir süre çiğneyen eski insanlar; bu parçaların kendilerine iyi geldiğine inanırmış.

İlk sakız üretimi ise ladin ağacından alınan reçinelerle yapılmıştır. Günümüzde ise sakızlar abur cubur reyonları dışından eczane raflarına kadar ulaşmıştır. Tabi eczanelerde satışa sunulan sakızlar tıbbi içerikli, mide rahatlatıcı veya sigara bırakmaya yardımcı niteliktedir.

Neşeli Elastik Sakız Nasıl Yapılır?

Günümüzde talebi çok olan sakız, sakız hamurundan yapılmaktadır. Çok eskiden sakız ham maddesi sadece saf sakızla yapılıyordu fakat nüfus artışının da etkisiyle sakız tüketen rakam da çoğaldı. Birçok firma kauçuk ve plastik reçine kullanarak sakız yapımı gerçekleştirir.

Sakız hamurunun içine renklendirici ve aroma şurupları katılır. Şekerli tadını ise glikoz şurubundan almaktadır. Sakız makinelerinde neredeyse 30 dakika bir karıştırma işleminden geçer. Karışmanın da etkisiyle ekmek hamuruna benzeyen bir kıvamda sakız hamuru oluşur. Daha sonra şekil alması için çeşitli şekil cihazlarından geçer ve yine cihazlarla dilenen şekil verilir. Şekil alan sakızlar soğumaya bırakılır. Soğuma işleminden sonra da sizlere ulaşması için paketlenir.

Kasaların Ufak Detayı: Sakız Çeşitleri Nelerdir?

“Çam sakızı, çoban armağanı.” cümlesini duymuşsunuzdur. Alçak gönüllü bir cümledir esasında. Sakız da olsa içinde ne şifalar vardır aslında. Solunum hastalıklarına şifa olan çam sakızı, sakız çeşitlerine öncülük eden bir tattır. Damla sakızı da en leziz ve güzel kokulu bir sakız çeşididir. Tatlıların olmazsa olmazı, kahvenin en hoş aromasıdır. Diyetlerin abur cuburu olarak bilenen sandaloz sakızı da kilo vermek isteyenlerin tercih ettiği bir türdür. Diş eti rahatsızlıklarına iyi geldiği söylenen kenger sakızı da kenger bitkisinin toprak altında kalan kısmından elde edilir. Yaraları iyileştirici özelliği ile bilinen köknar sakızı da yöresel gıda marketlerinde satılmaktadır.

Üretici firmalar arzuya göre, şekerli ve şekersiz sakız çeşitlerini de piyasaya sunmuştur. Hatta bunlarla sınırlı kalmayıp meyve aromalı sakızlar bile marketlerde kendilerine minik fakat çekici bir reyon bulmuştur.

Düzenli Sakız Çiğnemenin Faydaları ve Zararları

Araştırmalar sonucunda sakız çiğnemenin faydaları şöyle bilinir:

  • Sakız çiğneme hafıza kaybını önlediği gibi, daha da güçlendirmektedir.
  • Gün içinde motivasyonu yükseltmektedir
  • Beyine kan akışı sağlayıp stresi azaltmaktadır.
  • Kalori yakımında yardımcı olup kilo verme sürecini hızlandırır.
  • Yorgun başlayan günlerde uykuyu açıp daha dinç olmanızı sağlamaktadır.
  • Ağız kuruluğuna karşı en ideal çözümdür. Tükürük salgılayıp reflü oluşumunu önler.
  • Ağız bakımının en keyifli ve masrafsız şeklidir.

Faydaları olduğu gibi aşırı tüketimde zararları da olabilmektedir. Zararları ise:

  • Şekerli sakız tüketimi, diş çürüğü meydana getirir.
  • Aşırı sakız çiğneme halinde çene kaslarında ağrı meydana gelmektedir.
  • Çene kaslarını yorduğu gibi, baş ağrısına da sebep olabilir.
  • Aşırı sakız çiğneme, mideye gıda alımı sinyali verir. Mide de bu sinyal sebebiyle asit üretir ve kendini yorar. Bunun sonucunda karın ağrısı meydana gelebilmektedir.
  • Çocuklara sakız çiğneme bazı durumlarda alerji yapabilir. Bu gibi durumları önlemek için kontrollü şekilde sakız verilmelidir.
  • Dişinizde dolgu varsa yapışkan özelliği ile dolgunuza zarar verip çıkarabilir.
  • Dikkat edilmediği takdirde ve sakız patlatma durumlarında, özellikle çocuklarda boğulma tehlikesi vardır.
  • Sakız yutmaları sonucunda ciddi mide ve sindirim hastalıkları meydana gelebilir.

Sakız çiğnemenin dışında dikkat edilmesi gereken önemli bir detay daha vardır: Sakız atıkları. Sokaklarda yerlere atılan sakızları, yiyecek olarak gören kuş ve ufak hayvanlar ölüm tehlikesi ile karşı karşıya gelmektedir. Kendimizi hoşnut ederken çevreye zarar vermemek için sakız atıklarını çöp kutusuna, bir kağıda sarılı şekilde atmakta fayda var.

Hepimizin Merakı: Sakız Çiğnemek Zayıflatır Mı?

Sakız, bağırsakların hareketlenmesine fayda sağlar. Hareketli bağırsak da hızlı metabolizma demektir. Aynı zamanda kilo verme sürecinde yardımcı bir ürün olduğunu belirten diyetisyenler, iştahı azalttığını ve daha az öğün tercih ettirdiğini de ekler. Diyetlerde sakızdan faydalanmak isteyenlerin şekersiz sakız tercih etmeleri gerektiğini de vurgularlar. Şekerli sakızların, diyet sürecinde kilo vermeyi zorlaştırdığı bilinir.

Diyetisyenler, atıştırmak için kalorili gıdalar tercih etmektense, sakız çiğnemenin zayıflamaya yardımcı olacağını belirtirler. Üstelik bir adet sakız kalori açısından oldukça memnun edici bir rakama sahiptir. Sadece 7 kalori!

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sakız Kebabı Tarifi
Sakız Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama594
Sakız Muhallebisi Tarifi
Sakız Muhallebisi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Sakız Kabağı Salatası Tarifi
Sakız Kabağı Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama15
Sakız Kabağı Çorbası Tarifi
Sakız Kabağı Çorbası6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama43
Dondurucuda Limon Sakla Tarifi
Dondurucuda Limon Sakla2-4 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama53
Sakız Kabaklı Kiş Tarifi
Sakız Kabaklı Kiş6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Zeytinyağlı Sakız Bakla (Düdüklüde) Tarifi
Zeytinyağlı Sakız Bakla (Düdüklüde)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama73
Sakız Muhallebili Portakal Tatlısı Tarifi
Sakız Muhallebili Portakal Tatlısı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama28
Damla Sakız Muhallebili Güllaç Tarifi
Damla Sakız Muhallebili Güllaç8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama89
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Hangi Makarna Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Makarna Kaç Kalori?

Tüm Damak Tatlarına Uyarlanabilecek Lezzet Makarna Kaç Kalori? Kolay hazırlanan, lezzetli ve doyurucu besinlerden biri…

Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri

Et - Tavuk Şinitzel Kaç Kalori? Şinitzel, et ya da tavuğun dövülerek inceltilmiş haliyle yapılan…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Tarifler Geri
Videolar Geri