Sivas’ta Nerede Ne Yenir, Nesi Meşhur? En Sevilen 10 Lezzet Durağı

Yerel Mutfağından Meşhur Restoranlarına

Sivas Gezi & Yemek Rehberiniz!

Hititlere kadar dayanan sırlı tarihi ile Türkiye’nin en geleneksel tatlarını barındıran Sivas, Anadolu’nun yöresel özgünlüğünü kaybetmeyen ve kendine has bir ruh taşıyan özel şehirlerinden. Çifte Minareli Medrese, Gök Medrese, Sivas Ulu Camii gibi yapılarıyla UNESCO’nun dahi dikkatini çeken Sivas, güneydeki taş ustalarının ince işçiliklerini bugün görmenizi sağlayan eserlerle donatılmış olan bir kültür mirasıdır.

Türk kültür ve tarihinin kalbinin attığı Sivas, özellikle Anadolu Selçuklu mimarisinin sanatta zirveyi yakaladığı örneklerle dolu. Tarihi değerlerinin dışında, doğal güzellikleri ve yemek kültürüyle de davetkâr bir şehir.

Tüm bu ayrıntıları göz önünde bulundurarak Sivas’ta ne yenir sorusunun cevabını vermeye çalıştık. Muhteşem tarihi güzellikleri gezerken, enfes yemekler deneyimlemeniz için listemiz hazır!

Enfes Sivas Yemekleri – Sivas’ın Nesi Meşhur?

• Kesme Aşı
• Baviko
• Kelle Tatlısı
• Sirok (Gömme)
• Salata Kurutması
• Sivas Köfte
• Mercimek Badı
• Pezik ( Dal Turşusu)
• Peskütan Çorbası
• Sivas Katmeri
• Sivas Ketesi
• Hingel
• Sivas Pidesi
• Sübüra
• İçli Köfte
• Divriği Pilavı
• Sivas Kebabı
• Madımak Yemeği

Tarif için: Orijinal Sivas Köftesi

Sivas’ta Ne Yenir? İşte Tadı Damağınızda Kalacak 10 Yöresel Mekan!

1) Lezzetçi Sivas Mutfağı: Yöresel Yemeklerin Adresi

Bol kepçe servis anlayışıyla Sivas yemekleri konusunda en başarılı lokantalardan biri Lezzetçi Sivas Mutfağı’dır. Sivas’ın nezih restoran örneklerinden olan Lezzetçi’de öne çıkan lezzet ise Sivas Kebabı olur. Hijyen konusunda hassas biriyseniz, buraya gönül rahatlığıyla gidebilirsiniz. Lezzetçi’nin yemek menüsünde meşhur Sivas köftesini de tadabilirsiniz.

Adres: Ali Ağa Cami Sok. No:12, Sivas

İletişim: 0346 224 27 47

2) Üçüncü Nesil Sofra Lahmacun Salonu

Sivas’ın en köklü işletmelerinden kabul edilen Üçüncü Nesil Sofra’da lahmacunlar, Sivas köftesi, mezeler ve salatalar başlıca yıldızlar arasında yer alır. Ek olarak tavsiye edilen en lezzetli seçenek ise mekanın karışık ızgarası ve yanında buz gibi yayık ayranı olur. Atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz peymacunların da tadı damağınızda kalabilir. Üçüncü Nesil Sofra, Sivas Ulu Camii ve Bürüciye Medresesi’ne de oldukça yakın bir konumda bulunur.

Adres: Eskikale Mah, 13 Elif Sokak, No:3, Sivas

İletişim: 0346 223 94 04

3) Köfteci Ahmet Usta

Bazen küçük bir lokantada, en kaliteli ve nezih restoranlarda dahi bulamayacağınız, unutulmaz bir lezzet tadarsınız. Daha sonra o lokantanın daimi yolcusu olursunuz. İşte Köfteci Ahmet Usta tam da bu lokantalardan biri olarak bilinir. Bol ikramlı menüsüyle ve özellikle Sivas köftesi ile nam salmış olan Köfteci Ahmet Usta’nın kapısında kuyruklar oluştuğunu da görebilirsiniz.

Adres: Tuna Cad, No:12B, Sivas

İletişim: 0352 235 25 55

4) Sultan Sofrası: BT İskender

Çorba çeşitleriyle efsaneler yaratan Sultan Sofrası, oldukça ekonomik bir fiyat listesine sahip. Sivas yemekleri, sulu yemekler ve et çeşitleri ise en çok övgü alan yemekler arasında alır. 4-5 kattan oluşan mekanda leziz yemekleri tatmak için mutlaka size ayrılacak bir masa bulunur. Mekana uğradığınızda kelle paça çorbasını da mutlaka denemelisiniz.

Adres: Atatürk Cad, Kepçeli Kavşağı, No:1, Sivas

İletişim: 0346 221 36 32

5) Lezzetçi Çamlık Restoran

Et kavurmasıyla meşhur olan mekan, oldukça ulaşılır ve kolay bir lokasyonda. Aynı zamanda otopark hizmeti vermesi sebebiyle de burada rahat edebilirsiniz. Sivas üzerinden geçerken dahi bu mekanı mola noktası olarak kullanabilirsiniz. Sivas kebabı ve İskender menüsünü denemenizi de öneririz. Yayık ayran, leziz tatlı çeşitleri ve diğer ev yemekleri de burada bulabileceğiniz ek lezzetler arasında yer alır.

Adres: Sivas – Ankara Kara yolu 10. km, Merkez, Sivas

İletişim: 0346 227 11 55

6) Bahçekapı Mangal Evi

Özel tesis alanına konumlandırılmış olan Bahçekapı Mangal, kahvaltı, öğle yemekleri ve akşam yemekleri için tercih edilebilir. Sivas’ta modern hizmet anlayışına sahip olan özel mekanlardandır. Bahçeli açık alanda Sivas havasını içinize çekerek şahane yemekler tadabilirsiniz. Özellikle mangalda Sivas köfte ve salata çeşitleri en çok tercih edilen lezzetlerin başında gelir. Mekanın kendisine ait büyük bir otopark alanı da mevcut. Ayrıca çocuklar için oyun alanları olması, Bahçekapı’yı ailenizle rahatça gidebileceğiniz bir yer haline getirir.

Adres: Kayseri Cd. Üniversite Yolu 1. km, Sivas

İletişim: 0346 226 32 13

7) Doyum Kebap

Küçük bir ahşap barakada lezzetli ve ekonomik yemekler sunan Doyum Kebap, tesis içi işletmelerinden olmasına rağmen Sivas’ta meşhur lokantalar arasında yer alır. Karışık kebap konusunda çığır açan lokantanın, en sevilen yemeklerinden biri Sivas köftesidir. Özellikle hızlı ve sıcak servis anlayışıyla beğeni kazanan mekanın ulaşım koşulları da oldukça rahat. Hatta futbol tutkusu olan biriyseniz hemen hatırlatalım, burada Sivasspor futbolcularıyla da karşılaşabilirsiniz.

Adres: Sivas Yozgat Yolu 3.km No: 29, Sivasspor Tesisleri, Sivas

İletişim: 0346 224 00 32

8) Yöresel Yemek Sevenlerin Durak Noktası: Konak Restoran

Fırın sütlaç, işkembe, kanat ve kuzu yemeklerinde başarılı olan Konak Restoran’da Sivas’ın meşhur Divriği pilavını deneyebilirsiniz. Fiyat bakımından ekonomik mekan arayışında olanlar için ise uygun bir tercih olabilir. Geleneksel salata çeşitleri, cacık ve ızgara türleriyle beğeni kazanan mekanın tatlı çeşitleri de oldukça fazla. Mekan Divriği Ulu Camisi’ne çok yakın olduğu için hem tarihi güzellikleri ziyaret edebilir, hem de sabah, öğle ve akşam öğünlerinizi burada geçirebilirsiniz.

Adres: Şemsi Bezirgan Sok, No: 6, Divriği, Sivas

İletişim: 0346 418 49 99

9) Yeşil Konak Restoran: Üç Kuşak Yöresel

Havuz kenarında yer alan nezih restoranlardan biri olan Yeşil Konak, Sivas’ta yer alan en meşhur lokantalardan biridir. Mekanın sırları açıklanamayan en özel lezzetleri ise beyti türleri ve Sivas çorbalarıdır. Mezeleri ve sulu yemekleriyle dikkat çeken restoranı özel günleriniz için de tercih edebilirsiniz. Lokantanın en güzel özelliğine gelecek olursak, Türk sivil mimarisinin özgün konak örneklerinden olan bir yapıda yer alır. Mekanın işletmecileri üç kuşaktır, dededen oğla usulüyle hizmet vermektedir.

Adres: Bahtiyarbostan Mahallesi, 24 Müze Sk, No:5, Merkez, Sivas

İletişim: 0346 224 00 50

10) Osman Ağa Konağı Yöresel Lezzetler

Tarihi bir konak içerisinde yöresel Sivas yemeklerini tadabileceğiniz Osman Ağa, çeşitli ev yemekleri, pide türleri ve çorbalarıyla Sivas’ta sayılı lokantaları arasında yer alır. Kaliteli personelleri, otantik konak ortamı ve sağlıklı hijyen koşulları da mekanda mutlu olmanızı garanti etmek için özellikle dikkat edilen unsurlardandır. 1868 yılından bu yana yöresel lezzetler sunan tarihi konak, sigara içenlere özel alanları ve sıcak havasıyla da fark yaratır.

Adres: Kaleardı Mah, Uzunyol Cad, Merkez, Sivas

İletişim: 0346 221 69 68

Sivas Gezilecek Yerler Listesi – Görmeden Dönmeyin!

• Çifte Minareli Medrese
• Gök Medrese
• Şifaiye Medresesi
• 4 Eylül Milli Mücadele Müzesi
• Gökpınar Gölü
• Bürücüye Medresesi
• Sivas Ulu Camii
• Tarihi Subaşı Hanı
• Şuğul Vadisi
• Atatürk Kongre ve Etnografya Müzesi
• Sivas Arkeoloji Müzesi
• Sizir Şelalesi
• Yıldız Dağı
• İzzettin Keykavus Türbesi
• Behram Paşa Hanı
• Hafik Gölü
• İnönü Konağı
• Boğaz Köprüsü
• Sivas Kalesi
• Sarissa Antik Kenti
• Pir Sultan Abdal’ın Evi
• Tarihi Taş Han Çarşısı
• Kesik Köprü
• Kale Hamamı
• Şehitler Anıtı
• Aşık Veysel Müzesi

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.