Sofra Düzeni Nasıl Olmalıdır? Şık Davetlerinizde Fark Yaratın!

Önce Göze Sonra Damağa Hitap Edin ;)

Masa Düzenlemesi Nasıl Yapılır?

En özel misafirleri ağırladığınız en güzel davetlerinize, günler öncesinden hazırlık yaparsınız değil mi? Hafızlarda şık masalarda leziz yemeklerin anıları kalsın diye nice tarif araştırmalarını, zarif masa düzenlemelerini, sofra düzeni nasıl kurulur bilgilerini araştırıp duruyorsunuz, biliyoruz :) Bu yazımızı okuduktan sonra masalarınızda eksik olan ne varsa tamamlanacak ve misafirlerinize güzel hatıralar bırakacaksınız. Eşinize hazırlayacağınız romantik sofra düzeni için aşk dolu dokunuşlar, kuru ekmeği bile lezzetli hale getirebilir. Ramazan döneminde bütün ailenin toplandığı, samimi sohbetlerin yer aldığı ramazan sofra düzeni için ise tatlı bir tebessüm yeterli olacaktır.

Masaya renk ve ışık katan mumların yer aldığı yılbaşı sofra düzeni telaşının da tadı bambaşkadır değil mi? Bol kahkahalı, eh biraz da uzun soluklu 5 çayı sofra düzeni de verilen emeklerin karşılığını, vefalı dostlarla verecektir. Çatal ve kaşık düzeninden, masa örtüsüne kadar en zarif dokunuşlarla şık sofralar için sizleri şöyle alalım. Akşama davet var!

En Şık Haliyle Sofra Düzeni Nasıl Olmalıdır?

Masa detaylarını düzenlemeden önce yapmanız gereken ilk şey davetin temasını belirlemektir. Misafirlerin sizin için taşıdığı anlama ve yemek saatine göre, sofraya gerekli unsurları dizayn edebilirsiniz. Çorbasız bir menüye, çorba kasesi koymak gereksiz bir detay olacaktır mesela. Temaya karar verdikten sonra, yemeklerinizin ve tabaklarınızın şıklığını gösterecek sade, ütülü, şık ve temiz bir masa örtüsü seçmelisiniz. Masa örtünüz çok kısa olduğunda tüm şıklık bozulacaktır. Çok fazla uzun olduğunda ise dizlerde bıraktığı rahatsızlık ile yemek akışıyla oynayabilir. Bu sebeple masanızla orantılı, göze batmayacak uzunlukta bir masa örtüsü seçmelisiniz. Örtünün uzunluğu misafir sofra düzeni için önemli bir husustur.

Masa örtünüzü seçtiniz. Özenle sakladığınız, misafirleriniz için kullandığınız yemek takımlarını şöyle bir gün yüzüne çıkarmalısınız artık. Temiz olmasına dikkat etmelisiniz. Ufacık bir lekenin kalması bile yemek esnasında hoş olmayacaktır. Birbirine uyum sağlayan tabaklarınızı veya takım olan tabaklarınızı kullanmanız, masada ahenk sağlayacağı için iyi bir tercih olacaktır. Tabaklarınıza şıklığıyla eşlik edecek su takımları veya bardakları kullanmanız da gösterişli bir sofra kurma düzeni için dikkat edilecek başka bir detaydır.

Tabakların dizildiği şık sofra düzeni peçete ile tamamlanmalıdır. Masa örtünüzde kaybolmayacak peçete seçiminiz ise; kullanılmasa bile tabaklarınızı tamamlayıcı bir unsur olarak masanızda bulunmalıdır.

Sofra Düzeni Çatal Bıçak Kullanımı Nasıl Olmalıdır?

Kahvaltı masalarından şık sofra düzeni ile kurulan özel günlere kadar en çok samimiyet kurduğumuz unsurlardır, çatal ve bıçaklar. Özel günlerde itina ile kurulan sofralarda çatal ve bıçak kullanımı ise oldukça ince bir detaydır.

Özen isteyen sofra düzeni çatal bıçak ile şıklığını tamamlar. Kullanım sırasına göre, dıştan başlayıp tabağa yaklaşarak dizmeniz en doğru düzen olacaktır. Yemek ve salata çatalı, tabağın sol tarafında olmalıdır. Bıçak ve kaşıklar ise tabağın sağ tarafında uygun olacaktır.

Muhakkak yemekten sonra, ağızlar tatlansın amacıyla nefis bir tatlı hazırlamışsınızdır. Tatlı çatalı ve bıçağı ise tabağın üst kısmında kalan boşlukta yer almalıdır. Bıçak ve çatal kullandıktan sonra, masa örtüsüne temas etmeyecek şekilde tabağınızın kenarına veya peçetenizin üzerinize koymak, oldukça zarif bir hareket olacaktır. Orta servis kaşıkları ise servis tabaklarında durmalıdır.

Mükemmel Sofra Düzeninde Bardaklar Nasıl Konumlandırılır?

Misafirleriniz için çeşit çeşit aldığınız içecekler, en güzel bardaklarınızı nasıl da renklendirecektir! Peki, güzel sofra düzeni için bardakların yeri nasıl olmalıdır?

Sofrada olmazsa olmaz su bardağı tabağın sağ tarafında bıçak hizasında konumlandırılmalıdır. Su bardağının sağ tarafına ise meşrubat bardağı veya kadeh gelecektir.

Yemek esnasında fazla kirlendiğini düşündüğünüz bardakları yenilemeniz hem daha temiz bir yemek akışı sağlayacaktır hem de misafirinize gösterdiğiniz önemi yansıtacaktır. Aynı durum çatal ve bıçak grubu için de geçerlidir. Bu gibi zarif detaylar en özel sofra düzeni kuralları olarak aklınızda bulunmalıdır.

7 Adımda Masa  Süsleme Fikirleri – Özel Yemek Davetleriniz İçin Birebir

Peçete Katlama Şekilleri, En Şık Sofralarınız İçin 10 Değişik Model

Yemek Yemenin Nezaketi – Sofra Adabı ve Görgü Kuralları