Yeşil Kahve Zayıflatır Mı? Faydası Nedir?

Yeşil Kahve Kullanımı ve Etkileri

Her geçen gün bir yenisi daha eklenen zayıflama trendlerine son yıllarda yüksek antioksidan özellikleri ile ön plana çıkan yeşil kahve çekirdeği de eklenmekte. Klasik normal kahve çekirdeklerinin kavrulmamış yani ham hali olan yeşil kahve, çekirdeğinin işlem görmemesi nedeniyle hem farklı bir renge hem de farklı özelliklere sahiptir. Ayrıca lezzet açısından da normal kahveden ayrılan yeşil kahvenin hazırlanışı ve tüketim şekli de farklıdır.

Yeşil kahve çayı şeklinde içilebildiği gibi yeşil kahve çekirdeği yağı ve yeşil kahve kapsülü olarak da tüketilebilir. Yeşil kahve yağı ve kapsülleri yüksek konsantrasyonda antioksidan flavon maddeler içerir. Özellikle yeşil kahvenin çay olarak tüketiminden hoşlanmayanlar bu ürünlerden yararlanabilir.

Metabolizmayı hızlandırdığı için özellikle kilo vermek isteyenlerin gözdesi olan yeşil kahve, çiğ olarak Brezilya’dan ithal edilir. Ham maddesi ithal olduğu için güvenilir merkezlerden satın alınması önemlidir.

YEŞİL KAHVE ile ilgili ilk akla gelen sorulardan biri yeşil kahve nerede bulunur sorusudur. Eski dönemlerde yeşil kahve genellikle yurt dışından getirilir ve Türkiye’de çok zor bulunurdu. Ancak yeşil kahveye olan talebin artması, firmaların yeşil kahve üretimine soyunmasına sebep oldu.

Yurt dışından ithal edilen ham yeşil kahveler aktarlarda, organik ürün satan marketlerde, büyük alışveriş merkezlerinin şifalı ürün reyonlarında, internet üzerinden organik gıda satışı yapan firmalardan satın alınabilir.

Uyarıcı etkiye sahip olduğundan dolayı özellikle sporcular tarafından da sıklıkla kullanılan yeşil kahve, antrenmanların daha uzun süreli olmasına katkı sağlar. Yeterli ve dengeli beslenme ile birlikte düzenli aktivite ile desteklenen yeşil kahve, kilo vermeyi kolaylaştırır. İçeriğinde yer alan antioksidanlar toksin maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını ve aynı zamanda ödem atılmasını sağlar.

Yeşil Kahve Nedir?

Boyu beş metreye kadar uzayan kökboyasıgiller familyasından bir bitki olan Coffea cinsine ait yeşil kahvenin anavatanı Brezilya. Kavrulmadığı için yeşil renge sahip olan kahve çeşidini özel yapan ise içeriğinde yer alan klorojenik asittir. Klorojenik asit yüksek antioksidan özelliklere sahip bir bileşiktir. Yeşil kahveye zayıflatıcı etkisini sağlayan bu maddedir.

Yeşil kahve fiyat açısından normal kahveden biraz daha pahalıdır. Kavrulmadığından normal kahve kadar uzun süre muhafaza edilemez. Raf ömrü biraz daha kısadır. Yeşil kahve çekirdeği fiyatları ithal bir ürün olduğundan, döviz artışlarından etkilenir. Bunun yanı sıra ürünün markası da fiyatını etkileyen bir diğer unsurdur. Genel olarak 1 kilogram yeşil kahve fiyatları 25 lira ile 140 lira arasında değişiklik gösterir.

Yeşil Kahve Yapılışı

Yeşil kahve hazırlanışı aynı Türk kahvesinin hazırlanışına benzer. Yeşil kahve çekirdeklerinin kahve olarak tüketilmesi için öğütülmesi gerekir. Öğütülen yeşil kahve çekirdekleri toz haline getirildikten sonra kahve yapımı için hazır olur. 1 fincan yeşil kahve için bir tatlı kaşığı yeşil kahve ve 1 fincan su cezveye konulur. Tıpkı Türk kahvesi gibi kaynatılan yeşil kahve fincana koyularak içilir.

Yeşil kahve tadı, pek de normal kahvenin tadına benzemez. Daha çok bitki çayı gibi bir lezzete sahip olan yeşil kahvenin kendine has bir aroması vardır. Yeşil kahve tozu ayrıca çay olarak da demlenebilir.

1 bardak yeşil kahve çayı için 10 gram yeşil kahve çekirdeği tozu yeterlidir. Demliğin içerisine yeşil kahve çekirdeği tozu konur. Üzerine bir bardak kaynamış su ilave edilerek yaklaşık 10 dakika demlenmesi sağlanır. Demledikten sonra içine limon ya da şeker atılarak tüketilebilir.

Ayrıca yeşil kahve zencefil birlikte kullanılarak da çay hazırlanabilir. Bu şekilde sağlığa yararları daha etkin bir hale gelir.

Yeşil Kahve Nasıl İçilmeli?

Yeşil kahve çay olarak, kahve olarak ya da bazı besinlerle karıştırılarak tüketilebilir. Yeşil kahvenin günde bir iki fincan tüketilmesi yeterlidir. Daha fazla yeşil kahve tüketimi sağlık problemlerine neden olabilir. Peki, yeşil kahve ne zaman içilir? İçeriğinde yer alan kafein uyarıcı bir etkiye sahiptir. Yeşil kahvenin akşam saatlerinde ya da gece içilmesi uyku problemlerine yol açabilir.

Bu yüzden yeşil kahve tüketiminin sabahın ilk saatlerinde ya da ikindi vakti olması daha uygundur. Yeşil kahve içimi ile ilgili bir diğer soru ise yeşil kahve sıcak mı içilir sorusudur. Yeşil kahvenin sıcak ya da soğuk içilmesi tamamen kişisel bir tercihtir. Kişinin damak zevkine bağlıdır. Ancak bitki çayı özelliğinde olduğundan genel olarak sıcak içilmesi tercih edilir.

Peki, yeşil kahve nasıl içilir aç mı tok mu? Yeşil kahve aç karnına tüketildiğinde iştahı kesici etki yaratır. Bu yüzden kilo vermek isteyenlerin yeşil kahveyi aç karnına kahvaltıdan ve öğle yemeğinden önce tüketmeleri önerilir. Yeşil kahve ve yoğurt temelde birlikte tüketilebilir. Ancak lezzet açısından kötü bir fikirdir.

Yeşil Kahve Faydaları Nelerdir?

• Metabolizmayı hızlandırarak kalori yakımını arttırır ve kilo vermeyi destekler.
• Yüksek antioksidan içeriği ile vücudun bağışıklık sistemini arttırır ve hastalıklara karşı vücut direncini destekler. Antioksidanları serbest radikallere karşı vücudu koruyarak özellikle cilt yaşlanmasına engel olur.
• Vücudun enerji seviyesini yükselterek gün içinde oluşabilecek halsizlik ve yorgunluğun önüne geçer.
• Kan basıncını dengeleyerek tansiyonu kontrol altında tutar.
• Yeşil kahve şeker hastalığı oluşumunu engeller.
• Kan kolesterol düzeyinin dengede tutulmasını sağlar.
• Kalp ve damar hastalıklarını önleyici etkiye sahiptir.
• Beyin ve sinir sistemi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olan yeşil kahve faydaları arasında konsantrasyonu arttırıcı özelliği de sayılabilir.

Yeşil Kahve Zayıflatır Mı?

Yeşil kahve ile zayıflama mümkündür. Yeşil kahve kavrulmadığından dolayı içeriğinde yer alan ve antioksidan özelliğe sahip olan melanoidler metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahiptir. Metabolizmanın hızlanması demek kalori yakımının artması demektir.

Kalori yakıldıkça kilo verme de hızlanır. Aynı zamanda toksin maddelerin vücuttan atımını da sağlayan yeşil kahve, yağların yakımını hızlandırmaktadır. Toksin maddeler yağ hücrelerinin etrafında yuvalanır. Böyle bir durumda yağların yıkılabilmesi için öncelikli olarak toksin duvarının yıkılması gerekir. Düzenli yeşil kahve tüketimi toksin maddelerin atımını gerçekleştirir ve böylece yağlara erişim kolaylaşır.

Yeşil kahvenin zayıflatıcı etkisi tabi ki de göz ardı edilemez. Ancak bu etkisi kişiden kişiye değişir. Kilo vermek isteyenler yeterli ve dengeli beslendiklerinde, düzenli egzersiz yaptıklarında yeşil kahvenin etkilerini daha net görebilir.

Peki, yeşil kahve nasıl içilirse zayıflatır? Yeşil kahve aç karnına içildiğinde zayıflatıcı etkisi daha yüksek olur. Yüksek oranda iştah bastıran etkiye sahip olan yeşil kahve yemeklerden yarım saat önce çay şeklinde tüketildiğinde oldukça etkindir.

Yeşil Kahve Zararları Nelerdir?

Yeşil kahvenin günde 2 fincan tüketilmesi herhangi zararlı bir etki yaratmaz. Ancak tüm besinlerde olduğu gibi yeşil kahve de önerilenin üzerinde tüketildiğinde, sinirlilik, kaygı, anksiyete, baş ağrısı, kalp ritminde artış, kusma, bulantı ve huzursuzluk yaratabilir.

Aşırı yeşil kahve tüketimi aşırı idrar atımına neden olur. Bu durumda tansiyonun yükselmesine, mide asidinin artmasına, kulaklarda çınlamaya neden olur. Yeşil kahve yan etkileri özellikle yüksek tansiyon hastaları, şeker hastaları, reflü ve ülser hastaları, kemik erimesi, irritabl bağırsak sendromu hastaları, depresif kişiler, uykusuzluk problemi ve anksiyete bozukluğu olanlar tarafından daha yoğun olarak hissedilir.