Ev Yapımı Milföy Börek ( Sarıyer Böreği)
8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme 16bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Bende yapmak isterim ama bize biraz fazla ben bunları buzluktada saklayabilirmiyim yardımda bulunursanız seviirimben patates kulanıcam içinde nasıl patates ve ne kadar patates koymalıyım teşekkkür ederimm çok güzel anlatmışsınız ellerinize sağlık :P böyle tariflere devam
Duygu hanım merhabalar,buzlukta saklayabilir misiniz? bu konu da benim deneyimin yok fikir olarak da olmazmış gibi geliyor bana ama sayın Sibel Korkmaz hanımefendi böreğin hamuru açtı yağlı kağıt arasın da buzluğa koydu sonucu inanın ben de çok merak ediyorum…bir kaç güne sonucu yazacakdır Sibel hanım o zman hepimiz öğreniriz :)))) Sibel hanım buzdolabının alt bölmesin de bir hafta kadar sakladı ve sonuç da çok başarılı idi..buzlukda saklama olayı dediğim gibi Sibel hanım paylaşınca anlaşılacak :))))) patatesli de olur neden olmasın…karelerin arasına oran olarak poğaça içine koyduğunuz kadar koyabilirsiniz…patatese tuz karabiber toz biber koyup da koyabilirsiniz..patates içine soğan kavurarak da yapabilirsiniz..siz patatesli içi nasıl hazırlıyorsanız o şekil de olur..patatesini içine peynir maydanoz da kayabilirsiniz sade patates peynir de olur…..cancazınız naıl isterse o şekilde yapabilirsiniz….
Hoşçakalın
Yorum için sağolun tm peki sonuçları öğrenince deniyeceğim patatesi pişererek mi koymam gerek yoksa çiğden rendeleyerek mi koyayım yardımmm gerek :P
Duygu hanım merhabalar Sibel Korkmaz hanım sağ olsun deneyiminin sonucunu paylaştı buzluk da bekledikten sonra böreği pişirmiş ve çok da başarılı olmuş..hamur hazırlanıp pişirmeden buzluk da bekleyebiliyormuş yani…sağ olssun resim de paylaşmış görebilirsiniz…patatese gelince haşlanmış rendelenmiş veya ezilmiş olmalı çiğden olmaz…
Hoşçakalın
Tekrar merhaba canan hanimcim tarifinizi ikinci kez denedim sonuc harika ama bu sefer hamurun yarisini buzdolabina koydum bir hafta kaldi denemek icin sonuc super belki benim gibi merak edenler icin yaziyorum hic bir sey olmuyor tadi , lezzeti, kabarmasi ayni tekrar tesekkur ederim tarif icin saglicakla kalin.
Sibel hanımcım harikasınız bu soru o kadar çok soruldu ki…gerçekten mesajınız bu konuyu aydınlatıcı olmuş sağ olun…demek ki neymişsevgili hanımlar ………………………………………………….. hamur buzluk da 1 hafta beklese de hiçbir şey olmuyormuş..börek de yine aynı lezzet yakalanabiliyormuş…gerçekten size çok teşekkür ederim….beni ve soranları aydınlattınız tekrar sağ olun…buzlukda bekliyorsa atarız hazır olur hemen aç pişir olur bu da büyük kolaylık olur :))))))ne güzel…..
Hoşçakalın
canan ablacim yorumlari okudum sizi bos yere mesgul etmemek icin ama limon suyu yerine sirke kullanilabilecegini soylemissiniz bir yorumda. miktari ne kadar olmali acaba?
Nazmiye hanımcım merhabalar,ben bana alternatif sorulduğu için yazmıştım tercihim limondan yana……. ama evet sirke koyanlar da var 1 veya 2 yemek kaşığı sirke koyuyorlar ama dediğim gibi ben tariflerin değiştirilmemesi aynen uygulanması taraftarıyım..ben sirke yerine limon kullanın derim …ama tercih sizin …
Hoşçakalın
Tarifi denemek istiyorum ama soda kaç gram olacak acaba? Bizde 1,5 lt büyük şişelerde satılıyor.
canan hanimcim,cevabiniz icin ayrica cok tessekür ediyorum.elbette hakkiniz var,okadar cok emek harciyorsunuz,detayli bilgi veriyorsunuz,en beceriksiz bayan bile tarifinizi en kolay sekilde yapabilir diye düsünüyorum.aysel debrese hanim,türkiyede kücük siselerde satiliyor soda,yani 200 cl kullaniliyor.
Bilginiz için size de teşekkür ederim. Ama ben Turkiyede yasamiyorum.
Ayser hanımcım 1 şişe maden suyu 200 ml yani 1 tam dolu su bardağı…
Hoşçakalın
Çok teşekkür ederim.
ben böyle bir ictenlikle anlatilan tarif hic bir yerde görmedim,inanin,siz bir harikasiniz.tarifinizi bu gec saate görmeme rahgem,kalkip yapasim geldi,bu nasil güzel bir anlatim.ve her bir yoruma cevap vermissiniz,sizi tebrik etmek istedim sadece,ve hakkinizi helal edin.
Funda hanımcım merhabalar,bu ne kadar güzel bir mesaj böyle inanın çok çok mutlu oldum çok sevindim..böyle düşünmeniz beni gururlandırdı onurlandırdı …. ağzım kulaklarıma vardı :)))))) benim kimse de bir hakkım olduğunu düşünmüyorum varsa da helal olsun ne yaptım ki……..zaten bu site de paylaşım yapmamın özel bir amacı kendime hedef edindiğim bir misyon var oda yorumunuzdan da anlaşıldığı gibi gerçekleşmiş..kendimce başarıya ulaşmış bu da beni mutlu ediyor….yorumunuz ve güzel görüşleriniz için tekrar teşekkür ederim…
Hoşçakalın,sevgi ile kalın….
ellerinize saglik canan hanim tarif icin tsk ederim en kisa zamanda deniyicem yapilan hamuru dondurucudada saklayip sonra kullana bilimiyim cevap yazarsaniz memnun olurum simdiden tsk ederim
Aysen hanımcım merhabalar,şahsi kanaatim hamur buzluk da saklanmaz ..bu benim görüşüm ama bu konu da herhangi bir deneyimim yok…bu neden ile sizi de yanıltmak istemem..sorduğunuz için kendi fikrimi paylaştım..bana olmazmış gibi geliyor…size olabilirmiş gibi geliyorsa deneyin isterseniz..tercih size kalmış..:)))))))
Hoşçakalın
Ablacm nefis oldu yaa milföy den daha güzel olduuu
Afiyetler olsun Tuğçecim ellerine sağlık..resim için teşekkürler..resimden görüldüğü kadarı ile çok da güzel olmuşlar pofur pofur kabarmışlar..
Hoşçakal
kizimin dogum gunu var bugun ona yapiyorum insallah uttandirmaz becerebilurum
Hülya hanımcım mesajınızı şimdi gördüm..İlk önce kızınıza çok güzel sağlıklı sıhhatli bir ömür dilerim…Çok çooooooooook uzun yıllarınız mutlulukla sağlıkla hep birlikte olursunuz inşallah…. Umarım börek konusunda da her şey yolun da gitmiştir sizi üzmemiştir…
Hoşçakalın
Gercekten super bir tarif canan hanima tesekkur ederim bizimle boyle guzel bir tarifi paylasigi icin
Böyle düşündüğünüz için ben teşekkür ederim Sibel hanım…sağ olun…
Hoşçakalın
Merhaba canan hanim tarifinizi denedim yarisini dun aksam pisirdim ici hamur kaldi firini dediginiz gibi sicakti ama yuksek ayarda pisirdim ondan oldu her halde yarisinida bugun pisirdim kisik ayarda guzel oldu ama gene tam istedigim gibi olmadi nerde hata yaptim sizce birde bu hamuru yapip buzluga koysak olurmu acil durumlarda cikarip pisirsek olurmu
Sibel hanım merhabalar, resminizi gördüm börekler oldukça güzel pişmiş görünüyorlar ayrıca resim için de teşekkür ederim..ben böreği nasıl yaptıysam tek tek hepsini yazdım ..pişirme şekli fırından fırına fark eder o nedenle hep diyorum ya ısıyı ve süreyi siz ayarlayın diye sanırım sizin fırınınız ilk önce kızartıyor ama içini geç pişiriyor….ne yapılabilir benim fırınım böyle pişirse idi ben ne yapardım diye düşününce şu geliyor aklıma….böreklerin üstü pişince kızarınca böreklerin üstüne bir folyo kapatılabilir fırın derecesi biraz daha düşürülüp malzemelerin içinin de pişmesi sağlanabilir..siz öyle yazmışsınız ama bence börekler oldukça güzel görünüyorlar bazı şeyler ilk yapmada anlaşılmaz deneyerek en güzel sonuca ulaşılır bu ilk denemeniz idi bir daha kine daha güzel olacaktır fırını, ısıyı anladınız ikinci deneme daha güzel olacaktır ama dediğim gibi bence bu da çok başarılı……hamur buzlukta beklemez diye düşünüyorum şahsi fikrim bu yönde :))))))
Hoşçakalın
merhaba canan hanım.böreğinizi denedim şu an da fırında pişiyor.görüntüsü muhteşem eminim tadıda bir o kadar muhteşemdir.teşekkür ederim böyle güzel bir tarifi bizimle paylaştığınız için.ben mayalı pastaları pek sevmiyorum.değişik ve güzel bir börek tarifi ararken sizin tarifinizi buldum denedim insaallah çok güzel oldu .herkese denemelerini tavsiye ederim.hiç tereddüt etmeden deneyebilirler.yalnız bir sualim olacak acaba tereyagını eritip kullansak nasıl olur.tesekkur ederim
Sema hanım merhabalar,aynen sizin gibi mayalı tarifleri ben de pek yapmayı tercih etmiyorum..ilk gün şahaneler ikinci gün sertleşiyorlar ısıtmak gerekiyor bu nedenle az yapmayı tercih ediyorum…ama paskalyanın tadını çok seviyorum ev de yaptığım dışarıdan daha lezzetli olduğu için onu yapmayı biraz daha tercih ediyorum…güzel yorumunuz deneyip beğenip duygu ve düşüncelerinizi de paylaştığınız için çok teşekkür ederim…tereyağa gelince Sema hanım ilk başta bu kolay gelebilir ve ilk aşamada dakullanılabilir ama buzdolabın da beklerken tereyağ tekrar donacaktır..ikinci aşama da eritip koyduğunuz yağ ise donması gereken ve donmuş haldeki dolaptan çıkmış olan açtığınız sert hamuru tekrar yumuşatacaktır..yani kısaca bir sıcak bir soğuk hamuru kararsızlaştıracaktır diye düşünüyorum..ben olsam yapmazdım tarifi aynen uygulamaya devam ederdim o şekil de yapılan börekler çok zaten bunu da bu şekil de yapmaya devam edelim derim…bu tarifin bir de yurtdışın da yapılanı var onlar margarini mikser ile içine limon suyu ve kabuğu ekleyerek tekrar yoğuruyorlar yoğururken de buzlu su ya da soğuk su ekliyorlar…bence bu börekte yağ oda ısısın da erimiş olarak kullanılmalı..tercihim bu yönde ama sonuçta tercih sizin ben fikrimi paylaştım…size tekrar teşekkür ediyor iyi bir gün geçirmenizi diliyorum…
Hoşçakalın
Teşekkür ederim canan hanım.soylediklerinize katılıyorum haklısınız.yagi eritmeden kullanacağım.ayrica börek bekleyince daha guzel oluyor.bana yardımcı olduğunuz icin teşekkür ederim.
:))))
teşekür ederim ilginize :))
:))))))
en sonunda açtığımda merdaneyle açmasakta elimizle kopararak açsak olmazmı yani merdaneyle açmak şartmı daha sonra poğca gibi kapatsak
Asuman hanım merhabalar,3 kere katlamanın en sonun da hamuru açarken benim de merdaneye yapıştı ben de elimle büyüttüm hamuru ……kolayca da büyüdü sorun olmadı siz de elinizle hamuru çekiştire çekiştire büyütebilirsiniz sorun olmaz..poğaça gibi nasıl olur bilemiyorum..bence riske girmeyin birazcık hamuru merdane ile büyütün sonra da eliniz ile büyütün benim elimle çekerek ne kadar büyüttüğümü kare kare kesilmiş resimden görebilirsiniz…bence poğaça gibi yapmak aynı etkiyi vermeyebilir başarılı olmayabilir….
Hoşçakalın
Hoşçakalın
Canan hanım bn boregınızı hemen yaptım amaz sizinkin gibi kabarmadı birde içi çığ kaldı ama soguyunca sanki gitti gibi dahamı kısık da pişmesi gerekıyordu tadı cok guzeldi yinede emeğinize ve ellerınıze saglık :))
Esma hanım merhabalar,tarifi aynen uyguladı iseniz böyle olmaması lazım ya da sanırım fırın ayarınız ile ilgili bir problem var…. benimkiler gördüğünüz gibi kabardı ve içleri de çiğ kalmadı..yapıp resim yükleyenler mesaj atanlar da da de de böyle bir sorun olmadı hep söylüyorum fırından fırına fark eder..fırın kullanma kılavuzunuza bakmanızı tavsiye edebilirim…bir dahakine daha güzel olacaklardır…
Hoşçakalın
Esma hanım yazmayı unuttum kısık ayar da pişirirseniz için de ki yağ dışarı çıkacak börek başarısız olacaktır..mutlaka iyi ısınmış fırına vermek gerekiyor…ama dediğim gibi ısı size kalmış …
Hoşçakalın
Tesklr Canan hnm inş daha güzel olur :))
:)))))))
Evet yarın işten gelirken maden suyu alıp bende deneyeceğim. Çok güzel görünüyor. Yaptıktan sonra size tekrar yorum yazacağım. :))
Tülay hanım merhabalar ,yorumunuzu bekliyorum…tarife aynen uyarsanız muhteşem olacaklardır..size kolay gelsin…
Hoşçakalın
Bugün tarifinizi yaptim ve ev halki cok beğendi artik milföy hamuru hazir almak yok:) cok sağolun
Fato hanımcım ne güzel o zaman..ellerinize sağlık….siz de sağ olun
Hoşçakalın
Yapmaya hiç cesaret edemediğim bir hamur çeşidi milföy..çok açıklayıcı anlatmışsanız,sanırım deneyeceğim:)hazır milföylerde daha fazla yağ olduğunu düşünüyorum.çok şirin ve nefis görünüyorlar..ellerinize sağlık.sevgilerle kalınız
Fevziye hanımcım merhabalar,yorum için düşünceleriniz için çok çok teşekkür ederim..afiyetler olsun…
Hoşçakalın
Canan hanım yumurta akı içine giriyormu yazmamışsınız fakat yinede sorma ihtiyacı hissettim elinize,emeğinize sağlık…
Ayfer hanım merhabalar,tarifte 2 yumurta var 1.yumurtanın sarısı hamura ekleniyor beyazı da peynirli içe katılıyor diğer 2 yumurtanın ise sarısı böreklerin üstüne sürülüyor beyazı kullanılmıyor…
Hoşçakalın
Gülcancım merhabalar,tarifini gördüm ve hemen ekledim seni takibe de aldım… tarifi yolladığın için ayrıca teşekkür ederim ..çok da güzel olmuş çok anlaşılır ,açıklayıcı yazmışsın seni tebrik ederim…yeni tariflerini de bekliyorum…tarif paylaşmaya devam et bu site sana çok iyi gelecek….. bu site sadece bir yemek sitesi değil bazılarımız için daha derin anlamlar taşıyabiliyor senin için de öyle olacak ,yeni bir uğraşın olacaktır..bana abla diye hitap edebilirsin sorun yok..samimi görmüş böyle hitap etmişsin bu beni sevindirir …daha önce de söyledim daha çok gençsin azmini kaybetmediğin sürece her şeyi başarırsın sadece azim istek olsun..zaman ile her şey yoluna girecek su akacak yolunu bulacak..sadece doğru yoldan ayrılma çocuğunun bakım işlerin de annen sana yardımcı olabilirse araştırma yapıp güvenilir temiz bir yerde çalışmaya da başlayabilirsin bu sayede hem para kazanır hem de yeni bir çevre edinebilirsin hem çalışırsan çooooooook uzun yıllar sonrayı da kendin ve çocuğun için garanti altına alıp emekliliğe hak kazanabilirsin…..sadece hayatın için güzel iyi planlar kendine hedefler koy ve yap yalnız çok dikkatli ol doğru tercihler yap..bunları bana abla dediğin için yazmakta bir sakınca görmedim…. …hepiniz Allaha emanet olun…
Hoşçakal
cok guzel gozukuyorlar ellerinize saglik. Keske bu gibi detayli tarifleri videolu bir anlatimla sunabilseniz. Kolayliklar
Seçil hanımcım merhabalar, ben biraz teknoloji özürlüyüm bilgisayar telefon çok fazla sevmiyorum..video için birinin yardım etmesi gerek ki ben de tarifi hazırlayayım … bunlar beni aşar ve sıkar..ayrıca inanın çektiğim resimler de bayağı anlaşılır okumadan resimlerine bakarak yapanlar bile var….Benden bu kadar :)))) yenilikler güncellikleri gençlere bırakalım ben resimler ile devam edeyim….:))))))))))
Hoşçakalın